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Vini consigliati per il mese di ottobre

01/10/2020 Novità nel catalogo

Sono finalmente disponibili i vini consigliati per il mese di ottobre. Ricorda che le raccomandazioni possono essere novità nel nostro catalogo o vini che arrivano nelle loro nuove annate.

Raccomandazioni di vini per ottobre

Clos Mogador

Clos Mogador 2018

Iniziamo consigliando la nuova annata di uno dei migliori rossi del Priorat. Cabernet Sauvignon, garnacha tinta, syrah e cariñena con 18 mesi in barrique di rovere francese per il piacere degli amanti del buon vino. Ricorda di farlo ossigenare bene prima di berlo, secondo i nostri sommelier fino a 2 ore per ottenere il massimo potenziale. Se hai dubbi sul servizio, non esitare a consultarci tramite la nostra chat online.

Safrà

Safrà 2019

Nuova annata anche per questo vino di Celler del Roure. Un rosso di varietà locali fermentate in anfore di argilla. 94 punti Parker con un rapporto qualità/prezzo che non puoi lasciarti sfuggire. Garnacha tintorera, mandó e monastrell in un vino biologico, fresco e setoso coltivato nella Comunità Valenciana.

Domaine Rouchier Syrah

Domaine Rouchier Syrah 2018

Passiamo a una novità notevole per gli appassionati dei vini naturali. Un piccolo tesoro terrestre dal profumo fruttato intenso, prodotto con syrah. Un grande vino imbottigliato senza filtrare, senza chiarificare e senza aggiungere solfiti. Frutto di due parcelle, una con vigneti giovani e l'altra piantata nel 1952, entrambe con certificazione biologica e massimo rispetto per la natura sia nei processi che nell'ambiente circostante.

Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco 2019

E ci orientiamo verso un vino bianco nuovo nel nostro catalogo. Acidità atlantica e identità 100% vulcanica è ciò che trasmette questo vino con 92 Parker proveniente da Lanzarote (Isole Canarie). Malvasía, vijariego blanco e listán blanca per una vinificazione sulle proprie fecce.

Parole testuali del nostro sommelier nella sua nota di degustazione per l'annata 2019: «Puro Rofe Blanco 2019 è un vino bianco profilato con aromi fruttati, note minerali e tocchi affumicati. In bocca è fresco, piccante e facile da bere. Un vino con un'acidità esuberante, marcato carattere atlantico e un fondo salino.» Te lo perderai?

Vermut Les Cousins Donzell

Vermut Les Cousins Donzell

E chiudiamo le nostre raccomandazioni di vini per ottobre variando con un vermut. Les Cousins Marc & Adrià ci portano questo rinfrescante vermut del Priorat per continuare a godere di quei momenti di sole che ci restano in questo inizio d'autunno. Aprilo con i tuoi cari, assaggialo, goditi il momento e giudica tu stesso.

Salute!

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