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Decántalo
Contatto
Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina

Un Godello straordinario affinato sotto velo flor
Ultreia La Claudina
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Cantina Raúl Pérez
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneUltreia La Claudina 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 11 mesi in fudres.

Stile Ultreia La Claudina
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Affumicati, Risotti

Su Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina è un vino bianco monovarietale di Godello prodotto dalla cantina Raúl Pérez Viticultor, nella DO Bierzo, in Spagna.

Le uve con cui viene realizzato Ultreia La Claudina provengono da un vigneto risalente al 1995 situato a Valtuille de Abajo, a Villafranca del Bierzo, luogo di nascita di Raúl Pérez, uno degli enologi più rinomati nel panorama vinicolo attuale.

Ultreia La Claudina è un vino bianco vinificato come se fosse un rosso, a contatto con bucce e raspi. Il mosto fermenta in un fudre aperto di 1500 litri di capacità e senza controllo della temperatura, che, con l'arrivo della primavera, sviluppa spontaneamente un sottile strato di lieviti che copre la superficie del liquido. Il vino rimane sotto questo velo flor per un periodo che può variare dagli 11 mesi ai 2 anni. Infine viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Raúl Pérez è uno degli artefici della rivoluzione enologica in Spagna. La sua priorità è la materia prima, quindi cerca di esercitare l'influenza minima necessaria sulle uve affinché possano esprimere tutte le loro qualità e potenzialità. Il talento di Raúl Pérez nel comprendere il territorio e la vite fa sì che i suoi vini non siano standardizzati e portino la sua firma personale, vini d'autore che sono stati riconosciuti a livello internazionale.

Ultreia La Claudina è un vino elegante, complesso, con molte sfumature. Una rarità di produzione limitata che vale indiscutibilmente la pena provare.

2023

Ultreia La Claudina 2023 cattura l'essenza di una vendemmia unica, dove la pioggia abbondante in un terreno arido ha conferito equilibrio e freschezza. Questo vino bianco del Bierzo è ricco di carattere, esibendo al naso sottili aromi di pesca bianca e pere mature, intrecciati con un sorprendente sottofondo minerale di pietra bagnata. Al palato, rivela una trama austera e sassosa, contraddistinta da un'eleganza naturale che lo avvolge. La vendemmia 2023 si distingue per il suo equilibrio e freschezza, risultando in un'esperienza sobria e intrigante a ogni sorso. Ideale per chi cerca un vino bianco con una personalità distintiva ed elegante del Bierzo.
2022
Ultreia La Claudina 2022 è un vino bianco raffinato che al naso rivela note fruttate agrumate, accompagnate da delicati aromi floreali e di burro, con un intrigante accenno minerale. Al palato è sottile, con un'acidità vibrante e precisa che rinfresca senza disturbare. Un vino bianco d'autore, di produzione limitata, con una purezza ed eleganza eccezionali.
 
2018 Ultreia La Claudina 2018 è un vino bianco caratterizzato da affascinanti aromi floreali, note speziate, accenni di burro e sentori di noce. Al palato risulta fine, complesso e di grande eleganza. Una vera rarità con un'acidità fresca e persistente.
2016 Ultreia La Claudina 2016 è un vino bianco che al naso evoca sentori di burro, miele e baguette tostata, con una nota di fiore di ciliegio e un finale affumicato. Al palato si percepiscono sfumature di pompelmo accompagnate da un'acidità persistente e fresca. È un vino di lunga persistenza, complesso ed elegante.
2012 In bocca spiccano la presenza di frutta e minerali. Un vino fresco, con un'acidità eccellente e perfettamente equilibrato. Finale lungo e persistente.

Di colore giallo limpido, brillante e intenso.

Naso complesso. Una certa riduzione iniziale che lascia spazio a frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, frutta secca, balsamici e spezie dolci come vaniglia e cannella.
2023
96 Parker
2022
95+ Parker
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2018
95 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
2013
94 Parker
2012
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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