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Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina

Ein außergewöhnlicher Godello unter Florhefeschicht gereift
Ultreia La Claudina
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ultreia La Claudina 2024

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Foudres.

Stil Ultreia La Claudina
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Wild, Helles Fleisch, Geräuchertes, Risottos

Über Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, der vom Weingut Raúl Pérez Viticultor in D.O. Bierzo, Spanien, hergestellt wird.

Die Trauben, aus denen Ultreia La Claudina hergestellt wird, stammen von einem Weinberg aus dem Jahr 1995 der sich in Valtuille de Abajo in Villafranca del Bierzo befindet, wo Raúl Pérez geboren wurde. Er ist einer der herausragendsten Winzer der aktuellen Weinszene.

Ultreia La Claudina ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird, in Kontakt mit seinen Schalen und Rappen. Der Most vergärt in offenen Fudern mit einem Fassungsvermögen von 1.500 Litern und ohne Temperaturkontrolle. Dies führt dazu, dass sich zum Frühlingsbeginn spontan eine dünne Hefeschicht bildet, welche die Flüssigkeit bedeckt. Die Zeit, in welcher der Wein unter dieser Florhefeschicht verbleibt, reicht von 11 Monaten bis zu 2 Jahren. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Raúl Pérez ist einer der Urheber der Weinrevolution in Spanien. Seine Priorität gilt der Grundsubstanz, deshalb versucht er, den geringstmöglichen Einfluss auf die Trauben auszuüben, damit sie ihre gesamten Qualitäten und Potenziale ausdrücken können. Das Talent von Raúl Pérez, das Terroir und die Sorte zu verstehen, bewirkt, dass seine Weine nicht standardisiert sind und seinen persönlichen Stempel tragen, Autorenweine, die international anerkannt sind.

Ultreia La Claudina ist ein eleganter, komplexer Wein mit vielen Nuancen. Eine Rarität mit begrenzter Produktion, die es zweifellos wert ist, verkostet zu werden.

2023

Ultreia La Claudina 2023 erfasst die Essenz einer einzigartigen Ernte, bei der der reichliche Regen auf trockenem Boden für Ausgewogenheit und Frische gesorgt hat. Dieser Weißwein aus dem Bierzo ist voller Charakter und zeigt in der Nase subtile Aromen von weißem Pfirsich und reifen Birnen, durchzogen von einem überraschenden mineralischen Hintergrund von nassem Gestein. Am Gaumen offenbart er eine strenge und steinige Textur, geprägt von einer natürlichen Eleganz, die ihn umhüllt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Frische aus und bietet bei jedem Schluck ein nüchternes und faszinierendes Erlebnis. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit einer unverwechselbaren und eleganten Persönlichkeit aus dem Bierzo suchen.
2022
Ultreia La Claudina 2022 ist ein charaktervoller Weißwein, der in der Nase zitrusfruchtige Noten sowie feine florale und buttrige Aromen und einen interessanten mineralischen Hauch bietet. Am Gaumen zeigt er sich subtil, mit einer lebhaften und präzisen Säure, die erfrischt, ohne zu stören. Ein Weißwein vom Winzer, in limitierter Produktion, mit außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz.
 
2018 Ultreia La Claudina 2018 ist ein konturierter Weißwein mit aufregenden blumigen Aromen, würzigen Noten, Anklängen von Butter und Nuancen von Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich fein, komplex und äußerst elegant. Eine wahre Seltenheit mit einer frischen und anhaltenden Säure.
2016 Ultreia La Claudina 2016 ist ein Weißwein, mit Anklängen von Butter, Honig und geröstetem Baguette sowie einer Kirschblütennote in der Nase und einem rauchigen Abgang. Am Gaumen finden sich Nuancen von Grapefruit, begleitet von einer anhaltenden und frischen Säure. Er ist ein Wein mit langem Mundgefühl, komplex und elegant.
2012 Dem Gaumen präsentieren sich vor allem Früchte und Mineralien. Ein frischer Wein mit einer sehr guten Säure und sehr ausgeglichen. Langes und ausdauerndes Finale.

Helles Gelb, strahlend und intensiv.

Komplex in der Nase. Am Anfang lässt er erst nach, anschließend treten weiße Früchte, Zitronen, weiße Blumen, trockene Früchte, balsamische und würzige Süße, wie Vanille oder Zimt in den Vordergrund.
2023
96 Parker
2022
95+ Parker
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2018
95 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
2013
94 Parker
2012
94 Parker

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