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Decántalo
Contatto
Pepe Yllera

Pepe Yllera

Ribera del Duero elegante e fruttato con un accenno di botte
Pepe Yllera
75 cl
2022
89 Atkin
90 Suckling
redeemOttieni 0,20 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Yllera
Cantina Yllera
Contiene solfiti
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Varietà Cabernet Sauvignon, Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePepe Yllera 2022

Vino rosso Rovere. 6 mesi in botti di rovere francese e americano.

Pepe Yllera 2022 è un vino rosso che al naso si presenta con un'intensità avvolgente, mettendo in risalto frutti rossi e neri, arricchiti da note speziate di vaniglia e liquirizia, accompagnate da un fondo balsamico di eucalipto conferito dall'affinamento in legno. Al palato, offre una texture morbida e setosa, con un'acidità rinfrescante che lo rende molto equilibrato, chiudendo con un finale lungo e un retrogusto di frutti di bosco, ribes nero e delicati sentori di vaniglia.
 
Stile Pepe Yllera
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti

Su Pepe Yllera

Il vino Pepe Yllera è un omaggio a Pepe Yllera, fondatore del Grupo Yllera e persona visionaria che già negli anni '80 iniziò a investire nel settore vitivinicolo nella zona di Castiglia e León. Grupo Yllera iniziò a Rueda e oggi è presente a Toro, Ribera del Duero e La Rioja.

Pepe Yllera è un vino rosso prodotto da Yllera a Boada de Roa, nella DO Ribera del Duero. Qui controllano circa 150ha di vigneti dove cercano bassi rendimenti per ettaro, al massimo di 4500kg, per ottenere un'uva equilibrata e concentrata.

I vigneti del Pepe Yllera nella Ribera del Duero hanno tra i 30 e i 40 anni di età. Pepe Yllera Roble è un vino prodotto con le varietà Tempranillo e Carbernet Sauvignon. L'uva viene vendemmiata a mano, permettendo una doppia selezione, sia in campo che in cantina. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a 28ºC. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi giornalieri per estrarre più colore e controllare la temperatura. Infine, il vino viene chiarificato e travasato, e subisce un affinamento di 6 mesi in botti di rovere americano e francese.

Pepe Yllera è un vino fruttato e piacevole che invita a essere gustato in molteplici occasioni.

2022
Pepe Yllera 2022 è un vino rosso che al naso si presenta con un'intensità avvolgente, mettendo in risalto frutti rossi e neri, arricchiti da note speziate di vaniglia e liquirizia, accompagnate da un fondo balsamico di eucalipto conferito dall'affinamento in legno. Al palato, offre una texture morbida e setosa, con un'acidità rinfrescante che lo rende molto equilibrato, chiudendo con un finale lungo e un retrogusto di frutti di bosco, ribes nero e delicati sentori di vaniglia.
 
2021

Pepe Yllera 2021 è un vino rosso che incanta fin dal primo sorso con il suo carattere giovane e la sua sottile dolcezza fruttata. Avvicinandoci, ci accoglie con aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e fragole, intrecciati con note distintive di liquirizia, cedro e un sussurro di fumo. Al palato, si rivela ampio e goloso, con una texture setosa e vellutata che invita a continuare a bere. La sua acidità ben integrata apporta freschezza, culminando in un finale lungo che lascia sapori di frutti di bosco, ribes nero e un lieve eco di vaniglia. Pepe Yllera 2021 scorre con grazia, offrendo un'esperienza genuina e accessibile.
2020

Pepe Yllera Roble 2020 è un vino rosso dal colore ciliegia con riflessi cardinalizi. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole, e neri come more, arricchiti da note di vaniglia, liquirizia ed eucalipto. Al palato, si presenta ampio e setoso, con un'acidità rinfrescante e un finale lungo. Lascia un retrogusto piacevole di frutti di bosco, ribes nero e vaniglia.                      
2019

Pepe Yllera Roble 2019 è un rosso fruttato, dal colore rosso ciliegia. Al naso è intenso, con aromi di frutti rossi, neri e spezie (vaniglia, liquirizia). Al palato è gustoso e piacevole, setoso, con un'acidità molto gradevole. Fresco. Finale lungo, con note di frutti di bosco, ribes e vaniglia.
2016 Predominano aromi di frutta rossa e nera con note di vaniglia, cacao, tostato, balsamico e speziato conferite dal legno. Vino di acidità gradevole, lattico e persistente.
2022
90 Suckling
2021
92+ Parker
2016
88 Parker
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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