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Decántalo
Contatto
Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Una Garnacha di montagna
Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha
75 cl
2023
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Cebreros
Denominazione di origine D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Cantina Bodega Soto y Manrique
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSoto y Manrique Las Violetas Garnacha 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in foudres da 10.000 litri.

Stile Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Verdure, Carni rosse, Risotti

Su Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Las Violetas è un vino rosso di Garnacha Tinta prodotto da Bodega Soto y Manrique nella D.O. Cebreros.

Dopo oltre 15 anni dedicati alla commercializzazione di vini, Jesús María Soto decide di fondare la propria Bodega Soto y Manrique con l'obiettivo di riflettere le proprietà intrinseche dei terreni di Cebreros (Ávila). Acquista l'antica cooperativa del paese e, insieme alle sue figlie e a diversi soci, si dedica alla produzione di vini di montagna da vigneti situati a diverse altitudini.

Le uve con cui viene prodotto il vino rosso Las Violetas provengono da vigneti situati intorno alla Sierra de Gredos. Vecchie viti piantate a oltre 800 metri di altitudine su suoli granitici e scistosi che rendono la varietà Garnacha la protagonista della D.O. Cebreros.

Las Violetas proviene da uve raccolte manualmente e raffreddate in celle frigorifere. Fermenta a bassa temperatura controllata con una leggera macerazione ed estrazione. Subisce un affinamento in foudre da 10.000 litri per 14 mesi.

Las Violetas è un vino rosso di montagna che mostra l'adattabilità della varietà Garnacha alle diverse altitudini.

2018

Las Violetas 2018 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa, note floreali e tocchi speziati. Al palato è muscoloso, intenso ed elegante. Un vino con un'acidità rinfrescante, tannini delicati e un finale lungo e persistente.

 
2017 Las Violetas 2017 è un vino rosso succoso con aromi floreali e note di frutta rossa. Al palato è leggero, delicato e con una buona acidità integrata.
2018
93 Parker
93 Peñín
2017
92 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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