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Decántalo
Contatto
Gran Tábula

Gran Tábula

Qualità di taglio moderno
Gran Tábula
75 cl
2018
90? Parker
redeemOttieni 0,73 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Tábula
Cantina Tábula
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGran Tábula 2018

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Gran Tábula
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Legumi, Carni rosse

Su Gran Tábula

Gran Tábula è un vino rosso della varietà Tempranillo che Bodegas Tábula produce nella D.O. Ribera del Duero.

Situata nel comune di Olivares del Duero (Valladolid), Bodegas y Viñedos Tábula è stata fondata nel 2002 da un gruppo di imprenditori di Castilla y León. Guidati da José Luis Muñoz, difendono il rispetto per il frutto e la ricerca dell'essenza del terroir. Vini di qualità e moderni che attualmente sono presenti in quattro continenti.

L'uva della varietà Tempranillo di Gran Tábula proviene da vigneti di 60 anni piantati su suolo franco-calcareo. La vendemmia è manuale, in casse da 15 kg e trasportate in camion frigorifero.

In cantina, i grappoli di Gran Tábula passano attraverso un tavolo di selezione, vengono diraspati e si selezionano gli acini. Si effettua una macerazione a temperatura controllata e fermenta in tini di legno francese. La fermentazione malolattica avviene in barriques di rovere francese. Affina in barrique di rovere francese per un periodo compreso tra 16 e 18 mesi e 6 mesi in tino di legno.

Gran Tábula è un vino che riflette la qualità della Ribera del Duero nel suo taglio moderno.
2013 Gran Tábula 2013 è un vino rosso concentrato con sentori di frutti rossi maturi, tostati e balsamici. Al palato è potente, intenso e con un retrogusto persistente.
2018
90? Parker
2016
95 Peñín
2013
89 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2008
88 Parker
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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