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Decántalo
Contatto
Tábula

Tábula

Un rosso piacevole, fresco e gentile
Tábula
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Tábula
Cantina Tábula
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTábula 2023

Vino rosso Riserva. 16 mesi in botti di rovere francese.

Stile Tábula
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Tábula

Tábula è un vino rosso prodotto da Bodegas Tábula nella D.O. Ribera del Duero. È un monovarietale della varietà Tempranillo ottenuto da uve provenienti da vigneti vecchi di oltre 30 anni, piantati su terreni franco-calcarei.
La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole cassette di plastica da 15 kg, che evitano rotture indesiderate durante il trasporto alla cantina, che avviene con camion refrigerati per mantenere l'uva nelle migliori condizioni.
Una volta in cantina, l'uva passa su un tavolo di selezione dove vengono scelti i migliori grappoli, diraspati, e selezionati i migliori acini.
L'uva effettua una macerazione prefermentativa di 4 giorni. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno francese e la successiva fermentazione malolattica in barrique di rovere francese, dove matura per 16 mesi.
2020
92 Suckling
2019
88 Parker
93 Peñín
2018
89? Parker
92 Peñín
92 Suckling
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Parker
95 Peñín
2012
91 Parker
92 Peñín
2009
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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