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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Château Pesquié Terrasses Rouge

Château Pesquié Terrasses Rouge

Il paradigma di sole e altitudine
Biologico
Biodinamico
Vegano
Château Pesquié Terrasses Rouge
75 cl
2022
92 Decantalo
93 Parker
93 Suckling
redeemOttieni 0,22 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Ventoux
Denominazione di origine AOC Ventoux
Château Pesquié
Cantina Château Pesquié
Contiene solfiti
60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
Varietà 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Pesquié Terrasses Rouge 2022

Vino rosso Invecchiato in cemento Biodinamico, Biologico e Vegano.

Château Pesquié Terrasses Rouge 2022 si presenta con un colore rubino profondo che invita a scoprirlo. Avvicinando il naso, emergono aromi speziati intrecciati con evidenti note di frutti rossi come ciliegie e fragole. Al palato, questo vino rosso stupisce per il suo equilibrio e i tannini morbidi che offrono una texture rotonda e piacevole. Il suo profilo è fluido, rendendolo facile da apprezzare a ogni sorso.

Stile Château Pesquié Terrasses Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Insalate, Carni rosse, Verdure

Su Château Pesquié Terrasses Rouge

A seconda della regione vinicola in cui ci troviamo, possiamo osservare la disposizione delle vigne a terrazze. Questo sistema di coltivazione è utilizzato in quelle aree dove il terreno è molto scosceso e rende difficile l'ancoraggio delle radici. Senza questo tipo di lavoro in montagna, non sarebbe possibile coltivare la vite. Con la creazione di questi terrazzamenti, la vite può crescere in sicurezza e, inoltre, si può gestire meglio il suolo e l'acqua. Tuttavia, il lavoro è molto più oneroso e richiede costantemente manodopera manuale, poiché non è possibile meccanizzare alcuna operazione. Un'azienda vinicola che ha adottato questa metodologia ai piedi del Mont Ventoux (la montagna più alta della regione della Provenza) fin dal suo inizio nel 1973 è la famiglia Chaudière. Tre generazioni che hanno saputo come nessun altro promuovere l'AOC Ventoux e che attualmente, sotto la guida dei fratelli Alexandre e Frédéric, rappresenta una delle cantine di riferimento della regione e del sud del Rodano.

Tra le etichette imbottigliate nel loro spettacolare castello, Château Pesquié Terrasses Rouge è un cuvée prodotto con viti di oltre 50 anni di garnacha tinta e syrah. Si tratta di ceppi piantati in una miscela dei diversi terroir della tenuta a un'altitudine media di 300 metri, disposti su terrazze situate tra due mondi. Da un lato, godono del sole mediterraneo e, dall'altro, della freschezza delle Alpi. Tutti i lavori sono manuali e biologici e dal 2015 biodinamici. In cantina, l'uva viene selezionata e diraspata e, dopo una pressatura delicata, il mosto viene arricchito tramite una macerazione di 15 giorni. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile e in cemento e, infine, il 30% del vino matura in botti di rovere francese usate (da due a quattro anni di utilizzo) e il resto in foudres. Una volta pronto, viene imbottigliato con una chiarificazione naturale.

Ispirato alle caratteristiche terrazze, terrasses in francese, che coprono la zona vinicola di Ventoux, Château Pesquié Terrasses Rouge è il frutto della perfetta armonia tra sole e altitudine. Un vino sontuoso e voluttuoso, ideale per scoprire lo stile così particolare dei fratelli Chaudière.

2022

Château Pesquié Terrasses Rouge 2022 si presenta con un colore rubino profondo che invita a scoprirlo. Avvicinando il naso, emergono aromi speziati intrecciati con evidenti note di frutti rossi come ciliegie e fragole. Al palato, questo vino rosso stupisce per il suo equilibrio e i tannini morbidi che offrono una texture rotonda e piacevole. Il suo profilo è fluido, rendendolo facile da apprezzare a ogni sorso.
2021

Château Pesquié Terrasses Rouge 2021 è un vino rosso giovane che affascina con il suo aroma speziato, dove spicca il pepe nero, e una fresca mescolanza di frutti rossi come ciliegie e lamponi. Alla degustazione, si rivela un sapore vibrante ed equilibrato, con tannini morbidi che scivolano con facilità sul palato, offrendo una consistenza piacevole e un finale persistente. Questo vino è una scelta perfetta per chi cerca freschezza e armonia in ogni sorso.
2020

Château Pesquié Terrasses Rouge 2020 è un rosso succoso e profondo, dal colore rubino. Al naso è intenso, con sentori fruttati (fragole) e spezie piccanti. Al palato è equilibrato e fresco, con tannini rotondi. Spiccano i sapori di frutta rossa, note floreali e persiste il tocco speziato.
2022
93 Parker
93 Suckling
2020
90 Winespectator

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