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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Château Pesquié Quintessence Rouge

Château Pesquié Quintessence Rouge

L'essenza quintessenziale di Ventoux
Biologico
Biodinamico
Vegano
Château Pesquié Quintessence Rouge
75 cl
2023
92 Parker
91 Suckling
redeemOttieni 0,40 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
15.50%
Alcol 15.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Ventoux
Denominazione di origine AOC Ventoux
Château Pesquié
Cantina Château Pesquié
Contiene solfiti
80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
Varietà 80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Pesquié Quintessence Rouge 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Biologico e Vegano. 15 mesi in botte.

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 affascina con il suo colore porpora intenso, invitando a immergersi nel suo ricco carattere. Al naso, svela una combinazione affascinante di aromi di frutti neri, come more e prugne, che si fondono con note di garriga, leggeri tocchi tostati e un sottile aroma di olive nere. Al palato, si scopre una struttura ampia e ben definita, con una ricchezza e una potenza sorprendenti mantenute in perfetto equilibrio, completate da tannini setosi che accarezzano il palato. È un vino che unisce eleganza e robustezza, ideale per chi apprezza un rosso pieno di personalità e profondità.

Stile Château Pesquié Quintessence Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Château Pesquié Quintessence Rouge

Mentre per il filosofo dell'antica Grecia Empedocle l'universo era composto dai quattro elementi essenziali: fuoco, acqua, aria e terra, Aristotele parlava dell'esistenza di un quinto elemento, la quintessenza. Un elemento invisibile che riempie l'universo e che rappresenta il più puro, fine ed eccelso di una cosa. Sotto questo concetto, Château Pesquié, una delle migliori cantine familiari che ha saputo come nessuno rappresentare la AOC Ventoux (situata nel sud del Rodano), battezza uno dei migliori vini della proprietà, Château Pesquié Quintessence Rouge.

Prodotto solo nelle migliori annate, Château Pesquié Quintessence Rouge proviene da vigneti di oltre 50 anni delle varietà syrah e grenache che si trovano piantati su terrazze a un'altitudine di 250-350 m sul livello del mare. Per preservare la qualità del terroir, si pratica un'agricoltura ecologica con trattamenti biodinamici e si limitano le rese a 20hl/ha. La vendemmia è manuale e in cantina la vinificazione si caratterizza per 3-4 settimane di macerazione, seguite da un affinamento di 15 mesi in botti di rovere, il 40% nuove e il restante 60% di secondo e terzo anno di utilizzo. 

Come risultato si ottiene Château Pesquié Quintessence Rouge, un vino rosso complesso, setoso e potente che è diventato uno dei grandi vini di riferimento della AOC Ventoux. La quintessenza della cantina.

2023

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 affascina con il suo colore porpora intenso, invitando a immergersi nel suo ricco carattere. Al naso, svela una combinazione affascinante di aromi di frutti neri, come more e prugne, che si fondono con note di garriga, leggeri tocchi tostati e un sottile aroma di olive nere. Al palato, si scopre una struttura ampia e ben definita, con una ricchezza e una potenza sorprendenti mantenute in perfetto equilibrio, completate da tannini setosi che accarezzano il palato. È un vino che unisce eleganza e robustezza, ideale per chi apprezza un rosso pieno di personalità e profondità.
2022 Château Pesquié Quintessence Rouge 2022 offre un autentico piacere per i sensi fin dal primo istante. Gli aromi iniziali avvolgono con la profondità delle intense bacche di ribes nero e il carattere seducente del cioccolato fondente. Al palato, la sua tessitura è lunga e setosa, con note speziate di pepe dolce che si intrecciano con una sfumatura di liquirizia, creando un'esperienza profondamente appagante. Ideale per chi cerca un vino corposo e di carattere, la sua personalità speziata e concentrata lo rende notevole. L'annata 2022 si presenta eccezionale, esaltando la ricchezza e complessità di questo magnifico vino.
2020
Château Pesquié Quintessence Rouge 2020 è un vino rosso che al naso offre aromi intensi, dominati da frutti neri, accompagnati da sottili note di olive nere e un leggero sentore di catrame. Al palato, si presenta ampio e ben strutturato, con ciliegie nere avvolte da tannini vellutati. Un vino rosso di elegante ricchezza, profondità e potenza, con un finale persistente che lascia un piacevole ricordo fruttato.
 
2019

Château Pesquié Quintessence Rouge 2019 è un vino rosso concentrato, dal colore violaceo intenso. Al naso emergono frutti neri (amarena), note tostate e olive nere. Al palato è ampio e strutturato, molto ricco e potente, con sfumature di macchia mediterranea, ciliegia nera e prugna. Molto elegante. Buona acidità. Tannini setosi.
2023
92 Parker
91 Suckling
2022
94 Parker
2020
93 Parker

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