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Un "ritorno a scuola" con le batterie ricaricate
Routine, una parola che, sebbene per molti sia maledetta, in realtà, dopo un'estate di eccessi, non ci fa affatto male. E infatti, se c'è una cosa per cui è noto il nono mese dell'anno, è il ritorno alla quotidianità. Giorni in cui, anche se tornano le alzatacce, gli ingorghi e le corse, troveremo sempre momenti per godere della nostra casa, della nostra famiglia e dei nostri amici. Cosa c'è di meglio che condividerli con cinque vini che ti ricaricheranno le batterie? Senza dubbio, il modo migliore per affrontare un nuovo anno scolastico.
5 raccomandazioni per il mese di settembre
Garnier et Fils Chablis
Questo bianco prodotto da Garnier et Fils a partire dalla varietà chardonnay nella A.O.C. Chablis (nel nord della Francia, in Borgogna), è un chiaro esempio della ricchezza calcarea e minerale che conferisce il suolo kimmeridgiano così tipico della zona. Un vino affinato sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile, fresco, vibrante e pieno di salinità, ideale per godere come mai degli ultimi raggi di sole dell'estate. Una delizia!
Fattoria Rodano Chianti Classico
La Toscana profuma di vigne, vigne che a settembre raggiungono la loro culminazione nelle mani esperte. Come quelle di Enrico Pozzesi, viticoltore che produce i suoi vini in modo artigianale in una piccola tenuta familiare che risale al XVI secolo e il cui vino Fattoria Rodano Chianti Classico esprime perfettamente il carattere DOCG Chianti Classico così ben custodito. Uno dei grandi segreti da scoprire della Toscana.
Partida Creus Vinel·lo Tinto
Soci e produttori di Slow Food, associazione creata con l'obiettivo di difendere le tradizioni regionali, il piacere gastronomico e un ritmo di vita lento, Antonella Gerosa e Massimo Marchiori producono i loro vini seguendo questa filosofia di vita. Vini come Partida Creus Vinel·lo Tinto, un coupage di diverse varietà autoctone rosse del Penedès (Catalogna) prodotto con il massimo rispetto e la minima interferenza. Pura frutta succosa!
Terra 00 Orange aShut
Un vino macerato sulle bucce è un ottimo modo per scoprire l'espressione più pura della varietà. Nel caso di questo orange wine si tratta di un monovarietale di garnacha blanca che nasce nel cuore della Terra Alta (Catalogna). I suoi artefici, Joan Ramon Bada e Josep Arrufat, hanno recuperato la tradizione vitivinicola millenaria per produrre un vino biologico, complesso e di carattere minerale. Un sorso che ti ricorda che il mondo è pieno di ambienti unici.
Domaine François Mikulski Crémant de Bourgogne
Gli spumanti sono perfetti in qualsiasi stagione dell'anno. Cosa c'è di meglio che brindare al nuovo anno scolastico con un AOC Crémant de Bourgogne (Borgogna) prodotto con le varietà chardonnay, aligoté e pinot noir. Il suo creatore François Mikulski, un viticoltore impegnato nell'autenticità del terroir e nella qualità e freschezza dell'uva, ci offre su un piatto d'argento Domaine François Mikulski Crémant de Bourgogne, uno spumante puro, delicato e di grande eleganza. Chapeau!
Come vedi, affrontiamo il mese di settembre con molto ottimismo, con vini positivi che ti aiuteranno a affrontare la routine nel miglior modo possibile. Vini pieni di buone vibrazioni che ti riempiranno corpo e anima. Devi solo scegliere il momento...
