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Riassunto di Vitis Vinifera 2013

22/03/2013 Attualità

Lo scorso lunedì pomeriggio non potevamo mancare al nostro appuntamento con la 7ª edizione di Vitis Vinífera, l'incontro biennale organizzato da Cuvée 3000 presso l'Auditori di Barcellona. In questa occasione, un gran numero di cantine presentavano i loro vini.

Il percorso previsto era vastissimo, imponente e, con il passare delle ore, abbiamo fatto una selezione dando priorità alle cantine che ancora dovevamo scoprire.

In sintesi? Ci hanno conquistato per la loro cortesia e savoir faire e ci hanno mostrato l'essenza dei loro terroir materializzati in magnifici vini che potrete trovare su Decántalo.

vitis-vinifera

Non abbiamo potuto resistere a tornare a degustare vini straordinari come Finca Terrerazo (la sottigliezza e l'eleganza dell'uva Bobal) né a provare l'attesissimo Ferrer Bobet Selecció Especial (denso, equilibrato, assolutamente armonico, straordinario). A proposito, attendiamo la sua uscita in ottobre!

Il chiaro vincitore tra tutti i vini che abbiamo degustato è stato senza dubbio il vino Congo 2009, insieme a tutta la gamma delle Bodegas Canopy. Nelle parole di Ricardo, che si è occupato della presentazione, con un calice di questo vino, “ci dimentichiamo del domani”. Congo 2009 è una selezione dei migliori grappoli di Garnacha di 50 anni piantate a 750m di altitudine, a sud della Sierra de Gredos. Un vino rosso che emoziona per la sua personalità e singolarità, con un magistrale e controllato apporto di rovere che accompagna e completa la frutta rossa, ricchissimo di sfumature.

Un'altra delle cantine che ci ha conquistato per la sua onestà è stata Barco del Corneta (La Seca, Valladolid), con Beatriz al timone, che guida la produzione di un monovarietale ecologico di Verdejo. Profondo, aromatico, senza eccessi aggiunti, agrumato, speziato, untuoso, con quella sottile acidità che incita… delizioso!

Insieme al Barco del Corneta e tra i protagonisti dei Verdejo, spicca Groc 2011, il frutto di un progetto comune tra Bodegas Ossian e Cuvée 3000. Un bianco ecologico, da vigneti prefillosserici, che fermenta con lieviti indigeni e, fortunatamente, si distanzia dai Rueda omogeneizzati. Assolutamente consigliato!

Infine, non possiamo non menzionare una piccola cantina situata ad Aldeanueva del Ebro e i suoi vini ‘Inéditos’. Prodotto da Luis di Bodegas Lacus, è un Rioja con un carattere unico.

Un sentito ringraziamento a Cuvée 3000 per l'organizzazione!

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