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Regalare vino rosso. Alcune idee nella serie di vini per occasioni speciali

11/11/2010 Momenti speciali

Alcuni di noi stanno già pensando al Natale, ai suoi interminabili pranzi e alle visite. In tutte e tre, il vino è presente, come potrebbe essere altrimenti. Quindi faremo una piccola selezione per regalare vino. Oggi parleremo del rosso.

De gustibus non est disputandum, perciò cercheremo di capire i gusti della persona a cui è destinato il regalo. Inizia l'avventura.

Quando regalo vino, penso alla persona, a com'è, se è classica o audace, tranquilla o irrequieta. Non è solo importante il suo gusto per il vino, ma anche la sua quotidianità. Una persona classica potrebbe preferire un vino dello stesso stile, classico, di taglio tradizionale, ma senza essere antiquato; un vino che si adatti ai tempi moderni senza perdere il suo emblema e la sua qualità. Un Roda I Reserva 2005, D.O.C. Rioja, un Tempranillo di grande qualità, tradizione e classe. Ideale per fare un'ottima figura.

Passiamo al gruppo degli audaci. Coloro che sono più propensi a provare vini di diverse provenienze, lasciando da parte il detto "se va bene, perché cambiare", non si preoccupano della D.O. e del coupage. Semplicemente, sono disposti a provare qualcosa che rompa gli schemi. Con loro, mi lancerei con un Taberner, un VT Cádiz, fatto con Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. Colore, aroma e corpo. Un vino con personalità e complessità. Capace di offrirci acidità e cremosità in egual misura in un solo sorso. Questo vino, signori, non è adatto ai deboli di cuore.

Nelle prossime edizioni parleremo di vino bianco, e cava e champagne da regalare.

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