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Oggi si celebra la festa di San Valentino, il santo degli innamorati

14/02/2022 Abbinamenti , Momenti speciali

Si ritiene che il giorno di San Valentino sia nato con un intento puramente commerciale, ma la sua celebrazione ha origini religiose e risale a molto tempo fa.

Nel III secolo a Roma, l'imperatore Claudio II pensava che i giovani senza famiglia fossero migliori soldati, perciò vietò i matrimoni. Valentino era un sacerdote che, opponendosi a questo decreto, iniziò a celebrare matrimoni tra i giovani soldati e le loro promesse spose e, quando l'imperatore Claudio II lo scoprì, ordinò l'esecuzione del sacerdote Valentino, che fu decapitato nel 270, il 14 febbraio, motivo per cui questa data è stata designata come "il giorno degli innamorati".

Il 14 febbraio è diventato un giorno tanto atteso quanto odiato. Ma poiché per noi ciò che conta è trovare un buon pretesto per stappare una bottiglia di vino, sia che tu faccia parte del gruppo degli entusiasti sia che tu sia il portabandiera dei "haters" del giorno di San Valentino; sia che tu abbia un partner o sia single, ti offriamo i seguenti abbinamenti per trionfare in questo o in qualsiasi altro giorno, in solitudine o in compagnia, poiché, come disse una volta lo scrittore Charles Bukowski: nessuna buona storia inizia con un 'stavo mangiando un'insalata' ;)

3 proposte da condividere (o no) questo 14 febbraio

Fragole e spumanti

Si dice che le fragole siano afrodisiache e inoltre sono il frutto dell'amore! Uno dei loro abbinamenti stellari consiste nell'accompagnarle con cava o champagne. Quello che succederà dopo, dipenderà da te.

Ostriche e vino bianco

Le ostriche sono l'alimento afrodisiaco per eccellenza. Oltre a fare una buona coppia con gli spumanti, provale con vini bianchi come quelli prodotti con l'uva albariño e, non restare a casa a sperimentare il loro sapore in solitudine. Condividi l'esperienza con qualcuno di speciale... non si sa mai cosa potrebbe succedere!

Cioccolato e vini di Porto

Un elemento che non manca mai il 14 febbraio è il cioccolato, che è anche afrodisiaco. Approfitta per gustarlo accompagnato da un vino di Porto. Una combinazione esplosiva che, da soli o in compagnia, promette piacere e felicità!

Per fortuna o purtroppo c'è solo un 14 febbraio all'anno, quindi, sia in solitudine che in compagnia, non mancano mai i pretesti per godere della passione e dell'amore... per il buon vino ;D

Buon San Valentino!

Silvia

Silvia Arellano

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