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Nuovi vini gennaio 2017

02/01/2017 Novità nel catalogo

 

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Siamo già entrati nel 2017 e torniamo con le batterie cariche per offrirvi i migliori vini. Nel precedente post del blog, vi informavamo delle vendite top dell'anno scorso, oggi vogliamo presentarvi le novità con cui iniziamo questo mese. Vediamo se possiamo rendere la salita di gennaio più sopportabile.

Belondrade y Lurtón: abbiamo già con noi la nuova annata di questo classico della zona. Nel 1994, Didier Belondrade ha rivoluzionato il panorama dei vini bianchi di Rueda offrendo un vino bianco fermentato e affinato in botte. Oggi è diventato un punto di riferimento tra i vini bianchi spagnoli.

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco: per elaborare questo vino si sono uniti due persone molto influenti nel panorama vitivinicolo mondiale: Dirk Niepoort e Raúl Perez. Niepoort ha viaggiato fino al Bierzo per creare questo vino unico con uva Godello. Un vino che ha fermentato e riposato in foudre da 2000 litri per 2 anni e una parte (20%) è stata affinata in anfora. Un vino diretto e salino, perfetto per chi ama i vini elettrici.

Honorio Rubio Lías Finas: Questa cantina situata nel paese di Cordovín, famosa per essere una zona di produzione del clarete, ha lanciato sul mercato una gamma di vini sperimentali con una produzione limitata. Questo Lías Finas è elaborato con uva Viura, affinato per i primi 10 mesi con le sue fecce fini in serbatoi e poi travasato in botti da 225 litri, dove continua l'affinamento per altri 6 mesi. Un vino che ricorda i classici bianchi della Rioja.

Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia: Abbiamo già la nuova annata di uno dei nostri Xarel·los preferiti del Penedès. Proviene da un vigneto di 1,8 ha che Amós coltiva in modo attento ed ecologico. In cantina interviene minimamente lasciando che l'uva si esprima. Il risultato è un vino molto completo, aromaticamente complesso e con un'ottima acidità.

Azpillaga Urarte Viña El Pago: Alberto cura i suoi vigneti attraverso una viticoltura rigenerativa. Prepara trattamenti accurati affinché il vigneto cresca in modo rispettoso con l'ambiente circostante. Per creare questo vino ricorre alla tradizionale elaborazione della zona, la macerazione carbonica, di cui è un grande sostenitore. Dopo una lunga macerazione, a differenza di altri produttori, affina il vino per alcuni mesi in serbatoio.

Chateau Paquita: Eloi Cedó è il responsabile dell'elaborazione di questo vino desiderato da chi ama i vini leggeri, freschi e bevibili. Elaborato con le varietà: Callet, Manto Negro e Monastrell, lo cura con estrema attenzione affinché non sia necessario intervenire con alcun tipo di prodotto enologico. Corri, che vanno a ruba!

Tintilla Nude: la Tintilla de Rota è una varietà autoctona di Cadice. Barbadillo elabora questo vino senza alcun tipo di affinamento, affinché la varietà si esprima liberamente. Un vino fruttato e di facile beva.

Rozas 1er Cru: nuova annata di questo vino elaborato da Comando G (Fernando e Dani) e la loro peculiare visione di interpretare le Garnachas di Gredos. In questo caso il vigneto situato a Rozas de Puerto Real, dà come risultato una Garnacha fresca, fruttata e floreale. Un vino chiave per comprendere ciò che sta accadendo nella zona.

Gramona Celler Batlle: Gramona elabora questo cava con Xarello 75% e Macabeo provenienti da vigneti coltivati in Biodinamica. Un affinamento sui lieviti di 120 mesi gli conferisce grande complessità ed eleganza. Uno dei cava di riferimento.

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