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10 vini imperdibili per questo autunno a meno di 10€

25/09/2018 Momenti speciali

Siamo agli ultimi scampoli dell'estate e inizia l'autunno, una stagione eccellente dal punto di vista gastronomico. Le temperature cominciano a scendere e i piatti tendono a essere più elaborati e caldi, per cui cerchiamo vini con maggiore struttura e sostanza. Vi proponiamo i nostri migliori vini per questa stagione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

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Cullerot: Questo vino prodotto da Celler del Roure è un chiaro esempio di come il calore non sia in contrasto con la freschezza. L'affinamento di parte delle uve con le bucce gli conferisce una struttura interessante. Un grande vino per questa stagione.

Herencia Altés Garnatxa Blanca: La garnacha blanca come varietale possiede una buona complessità a livello aromatico e gustativo. È quindi perfetta per questa stagione: volume, un tocco amaro e un finale fresco.

La Maldición Malvar de Valdilecha: Marc Isart è un grande conoscitore delle varietà autoctone di Madrid. In questa occasione ci presenta l'uva malvar, una varietà che fornisce vini aromatici e freschi, a cui Marc aggiunge complessità extra macerando con le bucce per alcuni giorni.

LZ: LZ 2017 dimostra che l'affinamento in vasche di cemento può conferire complessità al vino senza perdere freschezza. Inoltre, se è prodotto con alcune varietà leggermente più tanniche come tempranillo e graciano e con il tocco di Telmo Rodríguez, diventa un vino imperdibile.

El Inquilino Crianza: Viña Zorzal ha fatto una mossa e si è trasferita nella Rioja per offrirci questo vino proveniente dalla valle di Najerilla. Stessa filosofia ma giocando con tempranillo e garnacha della zona, una parte fruttata e un'altra parte di aromi terziari che gli conferiscono i 12 mesi di affinamento in botti, donandogli quel punto di calore.

Prima: il vino d'ingresso di Mariano García nella sua cantina di Toro, Maurodos. Un imprescindibile per capire la direzione dei grandi della casa. Tannini rotondi e succosi provenienti dalla tinta de toro e dal successivo affinamento.

Petit Pittacum: Pittacum produce questa mencía con un piccolo affinamento che gli conferisce toni vellutati molto eleganti. Ideale per accompagnare aperitivi autunnali in buona compagnia.

Mineral del Montsant: essenza mediterranea imbottigliata con varietà autoctone, garnacha e cariñena. Un buon vino per iniziare a conoscere il Montsant sotto la guida del rinomato enologo Tomàs Cusiné.

Llàgrimes de Tardor: Come suggerisce il nome, queste lacrime d'autunno si adatteranno perfettamente ai tuoi sensi. Cariñena e garnacha della zona della Terra Alta e invecchiato 12 mesi in botti. Un capriccio autunnale.

Vizcarra Roble Senda de Oro: La famiglia Vizcarra anno dopo anno interpreta sempre meglio la varietà tinto fino e i paesaggi che la circondano. Non lasciano sfuggire alcun dettaglio per offrirci il meglio del luogo, come nel caso di questo Senda de Oro, il più giovane della famiglia ma non per questo meno curato. Un buon Ribera a un prezzo eccellente.

Passate, bevete e godetevi l'autunno!

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