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Decántalo
Contatto
Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana

Mencía vibrante
Verónica Ortega Cobrana
75 cl
2023
96 Parker
97 Atkin
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Cantina Verónica Ortega
Contiene solfiti
75% Mencía, 10% Altre varietà rosse, 5% Doña Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
Varietà 75% Mencía, 10% Altre varietà rosse, 5% Doña Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVerónica Ortega Cobrana 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 13 mesi in diversi recipienti.

Stile Verónica Ortega Cobrana
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti

Su Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana è un vino rosso prodotto da Verónica Ortega a Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
 

Verónica Ortega è una gaditana formata nelle migliori cantine della Borgogna e del Priorat, che attratta dal terroir del Bierzo decide di stabilirsi a Valtuille de Abajo per iniziare a produrre i propri vini, avviando così il suo progetto più personale.

Verónica Ortega lavora principalmente con vigneti vecchi di Mencía, seguendo i principi dell'agricoltura biologica. Le vinificazioni sono artigianali, con fermentazioni spontanee con lieviti selvaggi e basse dosi di solfiti. Vini fedeli al terroir, con carattere e molta personalità.
 

Verónica Ortega Cobrana è un vino ottenuto da Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello e altre varietà di un vigneto di oltre 90 anni, situato a 750 metri di altitudine su suoli di scisto degradato e argilla.

Vendemmia manuale in cassette da 15kg. In cantina, i grappoli interi macerano in un tino tronco-conico aperto di legno da 3000 litri, dove fermentano con lieviti autoctoni. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barrique di rovere francese da 228 litri e in anfore da 800 litri per 13 mesi.

2021

Verónica Ortega Cobrana 2021 si dispiega al naso con profumi di frutti di bosco, come more e lamponi, intrecciati con un tocco sottile di spezie. All'assaggio, ti accoglie con tannini morbidi e succosi che lasciano spazio a una sensazione setosa al palato. L'integrazione dell'alcol è tale da aggiungere solo fluidità al vino, senza prevalere. Ogni sorso rivela un nuovo strato di complessità, garantendo un'esperienza gustativa ricca e variegata.
2020

Verónica Ortega Cobrana 2020 è un vino rosso succoso con un bouquet di frutti rossi selvatici, note di eucalipto e accenti tostati. Al palato risulta gradevole, leggero e di facile beva. Un vino con una texture setosa, un'acidità ben integrata e un finale persistente e sensuale.
2018 Verónica Ortega Cobrana 2018 è un vino rosso succoso che sprigiona aromi intensamente floreali combinati con note di frutti rossi e sfumature speziate. Al palato è elettrizzante, fresco e di facile beva. Mostra un'acidità brillante e un finale molto gradevole.
2017 Verónica Ortega Cobrana 2017 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa, note speziate e sfumature di violette e erbe selvatiche. Al palato è fragrante, fresco e minerale. Di corpo medio, con una piacevole consistenza e un finale saporito.
2016 Verónica Ortega Cobrana 2016 è un vino rosso fluido, elegante e fresco. Annata eccellente, in cui spiccano al naso gli aromi di frutta rossa fresca, con note speziate e accenni minerali. Al palato è franco e rinfrescante, con un passaggio in bocca signorile e un finale molto lungo.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
97 Parker
2020
95 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2016
94 Parker
92 Peñín

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