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Decántalo
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Sommos Reserva

Sommos Reserva

Un classico ed elegante Somontano all'avanguardia con i tempi moderni
Sommos Reserva
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Somontano
Denominazione di origine D.O. Somontano
Bodega Sommos
Cantina Bodega Sommos
Contiene solfiti
60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
Varietà 60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneSommos Reserva 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Sommos Reserva 2022 è un vino che ti avvolge con la sua profonda intensità. Al naso, dispiega una sinfonia di frutti maturi come prugne e more, accompagnata da un sottile sentore affumicato e da note speziate di vaniglia e pepe nero, frutto del suo affinamento in barrique. Al palato, è ampio e setoso, con tannini ben strutturati che accarezzano il palato e un persistente finale che invita a un altro sorso. L'annata 2022 si distingue per una maturazione ottimale dell'uva, raggiungendo un perfetto equilibrio tra acidità e corpo. Ideale per chi desidera gustare un vino che combina tradizione ed eleganza.

Stile Sommos Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche, Formaggi stagionati

Su Sommos Reserva

Sommos Reserva è un vino rosso affinato in legno prodotto dalla Bodega Sommos nella D.O. aragonese Somontano con le varietà rosse syrah, merlot, tempranillo e cabernet sauvignon. 
 
Situata nel cuore del Somontano, Sommos è una cantina di nuova costruzione spettacolare, circondata da 355 ettari di vigneti di proprietà. Un prisma di vetro e acciaio perfettamente integrato nel suo ambiente e interrato fino a 27 metri per ottimizzare al massimo tutti i processi di vinificazione e sfruttare al meglio un clima e dei terreni con grandi attitudini enologiche. 
 
Sommos Reserva proviene da un vigneto situato nella Finca de Montesa. Viti piantate su terreni franco-sabbiosi a basso contenuto di materia organica che producono una media di 4.500 kg/ha. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia viene effettuata separatamente in modo meccanico di notte per preservare tutte le caratteristiche dell'uva. 
 
In cantina l'uva di Sommos Reserva passa attraverso un tavolo di selezione e la fermentazione avviene per gravità. La fermentazione si svolge a una temperatura controllata tra i 26º e i 28º, seguita da una macerazione di circa 15 giorni per il cabernet e il merlot e 5 giorni per il syrah. Successivamente, la fermentazione malolattica si sviluppa in serbatoi di cemento e infine il vino matura in botti di rovere francese di 1 e 2 anni per un periodo di 12 mesi. Dopo questo tempo si effettua l'assemblaggio finale.
 
Sommos Reserva è il frutto dell'unione tra tradizione e innovazione. Un modo classico ed elegante e, allo stesso tempo, all'avanguardia per interpretare e far conoscere internazionalmente la regione vitivinicola del Somontano. 
 
2022

Sommos Reserva 2022 è un vino che ti avvolge con la sua profonda intensità. Al naso, dispiega una sinfonia di frutti maturi come prugne e more, accompagnata da un sottile sentore affumicato e da note speziate di vaniglia e pepe nero, frutto del suo affinamento in barrique. Al palato, è ampio e setoso, con tannini ben strutturati che accarezzano il palato e un persistente finale che invita a un altro sorso. L'annata 2022 si distingue per una maturazione ottimale dell'uva, raggiungendo un perfetto equilibrio tra acidità e corpo. Ideale per chi desidera gustare un vino che combina tradizione ed eleganza.
2021 Sommos Reserva 2021 si apre con un affascinante colore rosso ciliegia intenso, che sfuma verso un attraente tono rubino sul bordo del calice. Al naso, dispiega una complessa tavolozza aromatica in cui spiccano sentori di frutta disidratata, foglie secche e un sottile accenno speziato di cannella, completato da note di botte come scatola di sigari. Al palato, offre un ingresso morbido, avvolgendoti con tannini fini e rotondi che riempiono il palato con una sensazione prolungata e piacevole. Questo vino affascina per la sua elegante struttura e la sua capacità di conquistare con il suo equilibrio e persistenza.
2020

Sommos Reserva 2020 si presenta con un vibrante colore rosso rubino e riflessi violacei. Avvicinando il naso, si dispiegano aromi complessi di frutta secca come prugne e uvetta, completati da un tocco di foglie secche e una sottile presenza di cannella e aroma di scatola di sigari, grazie al suo passaggio in barrique. Al palato, questo vino offre un ingresso morbido, distinguendosi per i suoi tannini fini e rotondi che forniscono una texture piacevole e prolungata. Un vino rosso di corpo ed eleganza che invita ad essere assaporato sorso dopo sorso.                
2015 Sommos Reserva è un vino rosso concentrato con aromi complessi di frutti neri disidratati, note di erbe secche e tocchi di spezie dolci e legno. Al palato il vino presenta un attacco morbido, tannini fini e rotondi e un finale lungo, gradevole e leggermente speziato.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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