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Decántalo
Contatto
Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos

Un blend mediterraneo fresco ed equilibrato
Rafael Cambra Dos
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominazione di origine D.O. Utiel-Requena
Rafael Cambra
Cantina Rafael Cambra
Contiene solfiti
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRafael Cambra Dos 2024

Vino rosso Invecchiato in legno. 10 mesi in botti di rovere francese.

Stile Rafael Cambra Dos
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Cioccolato, Carni rosse, Selvaggina

Su Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos è un vino rosso della D.O. Valencia prodotto da Rafael Cambra. Questo vino è un assemblaggio delle varietà Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) e Monastrell (20%).

I vigneti della cantina si trovano nella sierra l'Ombria, nel comune di Fontanars. Il clima è di tipo mediterraneo e i terreni da cui provengono le uve di Rafael Cambra Dos sono sabbiosi.

La vendemmia viene effettuata con casse di otto chili di capacità per evitare che gli acini si rompano prima di arrivare in cantina. Nel vigneto stesso viene svolto un primo processo di selezione.

Rafael Cambra Dos subisce una fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°C per circa due settimane. Durante questo periodo si effettuano rimontaggi giornalieri e leggere follature.

Prima di essere imbottigliato, Rafael Cambra Dos riposa per circa dieci mesi in botti di rovere francese. Di questi dieci, quattro li trascorre anche a contatto con le sue fecce.

Rafael Cambra applica la filosofia della minima intervento. I suoi vini sono basati principalmente sul Monastrell, a cui possono essere aggiunte altre varietà a seconda del prodotto.

2013 Intenso y afrutado, es también cremoso. Presenta una óptima acidez y notables notas balsámicas. Es fresco y muestra taninos dulces y bien integrados. De final amplio y perseverante.

Color rojo picota potente con tintes violáceos. Muy limpio. 

Aromas afrutados y notas especiadas. Toques cremosos sobre un delicado fondo balsámico.
2011 Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 

Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio. 

Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico.
2009 Dos 2009 es un vino tinto goloso, muy sabroso. Una delicia. Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 

Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio. 

Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico.
2007 Buena entrada, fresca y potente. De paso carnoso y sabroso, con una gran carga frutal (fruta roja madura) y finos matices balsámicos y especiados muy varietales. Intenso y concentrado. Taninos redondos. Final largo y persistente. Un vino muy agradable de beber que invita a más.

Color cereza oscuro con ribetes violaceos. Lágrima que tiñe la copa.

Intensidad y potencia aromática. Mucha fruta madura que destaca por encima de las especias y los finos tostados de su paso por madera. Toques lácticos.
2023
93 Parker
2017
91 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
90 Peñín
2015
91 Peñín
2014
91 Parker
2012
90 Parker
2011
92 Peñín
2007
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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