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Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos

Eine frische und ausgewogene mediterrane Cuvée.
Rafael Cambra Dos
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
D.O. Utiel-Requena
Ursprungsbezeichnungen D.O. Utiel-Requena
Rafael Cambra
Bodega Rafael Cambra
Enthält Sulfite
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Rafael Cambra Dos 2024

Rotwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Rafael Cambra Dos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Schokolade, Rotes Fleisch, Wild

Über Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos ist ein Rotwein aus der D.O. Valencia, hergestellt von Rafael Cambra. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Monastrell (20%).

Die Weinberge der Kellerei befinden sich in der Sierra l'Ombria, in der Ortschaft Fontanars. Das Klima ist mediterran und die Böden, aus denen die Trauben für Rafael Cambra Dos stammen, sind sandig.

Die Weinlese erfolgt in Kisten mit einem Fassungsvermögen von acht Kilogramm, damit die Trauben nicht zerbrechen, bevor sie die Kellerei erreichen. Im Weinberg wird ein erster Auswahlprozess durchgeführt.

Rafael Cambra Dos durchläuft eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C über etwa zwei Wochen. Während dieser Zeit werden tägliche Umpumpvorgänge und leichte Untertauchen durchgeführt.

Bevor er abgefüllt wird, ruht Rafael Cambra Dos etwa zehn Monate in französischen Eichenfässern. Von diesen zehn Monaten verbringt er vier auch auf der Feinhefe.

Rafael Cambra verfolgt die Philosophie der minimalen Intervention. Seine Weine basieren hauptsächlich auf Monastrell, dem je nach Produkt andere Sorten hinzugefügt werden können.

2012 Guter und intensiver Auftakt mit einer sehr schmackhaften und cremigen Frucht, welche von Anfang an den Mund füllt. Exzellente Säure, die zusammen mit den Balsamico-Aromen (hauptsächlich Menthol) dem Wein eine schöne Frische verschaffen. Langanhaltender, angenehmer Abgang.

Solide kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Ein heller und sauberer Wein.

Intensive Aromen aus saftigen und schmackhaften Früchten. Die Intensität der sehr reifen Rotfrucht wird durch Gewürznoten, elegante Röstaromen und einer intensivcremige Milchlast nuanciert.
2011 Guter und intensiver Angriff mit einer sehr schmackhaften und cremigen Frucht, welche von Anfang an den Mund füllt. Exzellente Säure, die zusammen mit den Balsamico-Aromen (hauptsächlich Menthol) dem Wein eine schöne Frische verschaffen. Langanhaltender angenehmer Abgang.

Solide kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Ein heller und sauberer Wein.

Intensive Aromen aus saftigen und schmackhaften Früchten. Die Intensität der sehr reifen Rotfrucht wird durch Gewürznoten, elegante Röstaromen und einer intensivcremige Milchlast nuanciert.
2009 Dos 2009 ist ein sehr schmackhaft und süß Rotwein. Ein Genuss. Es hat eine gute und intensive Angriff, mit sehr leckeren und cremigen Noten von Früchten, die Schicht der Mund von Anfang an. Ausgezeichnete Säure, die zusammen mit dem Balsamico-Aromen (im Grunde Menthol), bietet der Wein mit einem sehr schönen Frische. Süß und gut eingebundenen Tanninen. Sehr schön lang und anhaltend.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Hell und sauber Wein.

Intensive Aromen von saftigen und schmackhaften Früchten. Die Intensität der ausdrucksstarken Noten von reifen roten Früchten werden von den würzigen Aromen, die elegante Röstnoten und die intensive cremig milchig berührt nuanciert. Delicate Balsamico Hintergrund.
2007 Nizza, frisch und kraftvoll anzugreifen. Fleischig und schmackhaft Mitte Gaumen, mit einer guten Ladung von Früchten (reife rote Früchte) und feine Noten von sehr Rebsorte Balsamico und Gewürzen. Intensive und konzentrierte Wein. Runde Tannine. Lange und anhaltendes Finale. Ein sehr angenehmer Wein, der lädt noch ein Glas.

Kirschbaum Farbe mit violetten Trimmung. Beine, dass das Glas zu färben.

Aromatische i ntensity. Viele reife Früchte, die auffallen auf einem Hintergrund von Gewürzen und gerösteten von der Eiche zur Verfügung gestellt. Einige Milchprodukte berührt.
2023
93 Parker
2017
91 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
90 Peñín
2015
91 Peñín
2014
91 Parker
2012
90 Parker
2011
92 Peñín
2007
91 Peñín

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