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Decántalo
Contatto
Pozo Alto

Pozo Alto

Unico rosso della Rioja di un grande enologo
Pozo Alto
75 cl
2018
97 Decantalo
97 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Olivier Riviere
Cantina Olivier Riviere
Contiene solfiti
34% Tempranillo, 33% Garnacha Tinta, 33% Graciano
Varietà 34% Tempranillo, 33% Garnacha Tinta, 33% Graciano
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePozo Alto 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 24 mesi in demi-muid di rovere da 600 litri.

Stile Pozo Alto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su Pozo Alto

Pozo Alto è un vino rosso coupage di Graciano, Garnacha e Tempranillo della DOCa Rioja prodotto da Olivier Riviere.

Olivier Riviere è un enologo dinamico che ha avviato il suo progetto nel 2006 dopo aver collaborato con rinomate cantine della Borgogna e spagnole. Coltiva i suoi vigneti senza l'uso di erbicidi o fertilizzanti chimici, vendemmia manualmente le sue parcelle e le vinifica senza aggiungere lieviti commerciali.

I vigneti del Pozo Alto sono stati piantati nel 1930, nelle vicinanze della località di La Rioja Alavesa Laguardia. Sono viti ad alberello piantate su terreni argilloso-calcarei e sabbiosi a circa 600 metri di altitudine. La resa è molto bassa ma producono uve molto concentrate ed equilibrate. Sono coltivate in maniera ecologica e biodinamica e vengono vendemmiate manualmente per poter effettuare una rigorosa prima selezione dei grappoli già in campo.

La vendemmia del Pozo Alto, una volta in cantina, viene diraspata a mano lasciando un po' di raspo. Successivamente fermenta in tini di rovere a temperatura controllata con lieviti indigeni. Infine, il vino matura per 15-18 mesi in barriques usate di rovere francese da 220 e 500 litri.

Pozo Alto è un vino unico di cui si producono solo circa 1.800 bottiglie all'anno. Un vino fresco, fruttato e speziato in modo equilibrato e strutturato.

2017

Pozo Alto 2017 è un vino affascinante che ha conquistato i critici. Di colore rosso scuro, vivace e brillante, questo rosso presenta aromi di frutta nera, bacche schiacciate, fiori secchi, cedro, spezie e sandalo. Al palato è profondo e complesso, con corpo, dove i tannini si mostrano setosi e maturi, rotondi. Tocchi di pietra calcarea e freschezza. Finale lungo e piacevole.
2016 El Pozo Alto 2016 è un vino eccellente per l'invecchiamento in bottiglia, poiché presenta una notevole acidità e una solida struttura tannica. È un vino dal profilo affilato, con corpo, tannini fini e una straordinaria persistenza.
2018
97 Suckling
2017
96 Parker
96 Suckling
2016
97 Parker

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