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Decántalo
Contatto
Olivier Riviere Losares

Olivier Riviere Losares

Il grande gioiello di Olivier Rivière
Olivier Riviere Losares
75 cl
2018
97 Decantalo
96 Suckling
redeemOttieni 2,11 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Olivier Riviere
Cantina Olivier Riviere
Contiene solfiti
Graciano, Mazuela, Tempranillo
Varietà Graciano, Mazuela, Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLosares 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese da 500 L.

Stile Olivier Riviere Losares
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Olivier Riviere Losares

Losares è un vino rosso prodotto nella D.O.C Rioja da Olivier Riviere.

Olivier Riviere è arrivato a Logroño per collaborare con Telmo Rodriguez nel suo progetto di La Rioja. La sua carriera era già ben avviata, avendo studiato a Bordeaux e lavorato in cantine della zona, per poi trasferirsi in Borgogna a lavorare presso Domaine Leroy, una delle cantine più prestigiose della regione che opera in biodinamica.

Losares proviene da un vigneto di proprietà risalente al 1930, il vino di parcella di Olivier Riviere situato a Navaridas, Rioja Alavesa, su terreni sabbioso-calcarei e a un'altitudine di 700 metri sul livello del mare. La piantagione del vigneto è stata realizzata come si faceva un tempo, mescolando varietà. In questo vigneto predomina il Tempranillo con il 95%, mentre il restante è composto da Mazuelo e Graciano.

La vinificazione inizia con una diraspatura delle uve che vengono introdotte in serbatoi di cemento dove fermentano con i propri lieviti. Il vino viene poi travasato in botti da 500 litri dove matura per mesi al fine di polimerizzare i tannini e arrotondarli.

La produzione totale di Losares è di 600 bottiglie.
2018
96 Suckling
2016
94 Parker
96 Suckling
2015
95 Parker
96 Suckling
2013
95 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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