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Decántalo
Contatto
Ponce Pino

Ponce Pino

Intensità di Bobal con un accento di carattere atlantico
Ponce Pino
75 cl
2024
75 cl
2023
96 Parker
95 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. Manchuela
Denominazione di origine D.O. Manchuela
Ponce
Cantina Ponce
Contiene solfiti
100% Bobal
Varietà 100% Bobal
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePonce Pino 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 11 mesi in botti di rovere francese.

Stile Ponce Pino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Legumi, Carni rosse

Su Ponce Pino

Ponce Pino è un vino rosso prodotto da Bodega y Viñedos Ponce nella D.O. Manchuela. Bodega y Viñedos Ponce è una piccola cantina familiare che, utilizzando varietà autoctone, produce vini artigianali di grande personalità.
Ponce Pino è un monovarietale di Bobal, con uve provenienti da un'unica vigna di 1,2 ettari con vigneti di 35 anni, piantata a un'altitudine di 900 metri sul livello del mare e coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Dopo una leggera macerazione e pigiatura dell'uva, la fermentazione avviene con lieviti indigeni in tini di rovere. Una volta terminata la fermentazione, Ponce Pino matura per 11 mesi in botti di rovere francese da 600 litri.
Ponce Pino è un vino di Manchuela espressivo, autentico. Con un certo carattere atlantico, freddo. Forse il Bobal più raffinato di questa cantina.
2013 Al palato si rivela un vino saporito, intenso e vellutato, con tannini marcati e acidità. Note terrose. Con un finale di media persistenza.

Di colore rosso scuro, molto intenso. Con alcuni riflessi violacei.

Al naso domina la presenza di frutta nera. Creme, balsamici e un accenno di liquirizia.
2024
96 Parker
95 Suckling
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
96 Parker
2018
95+ Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

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