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Decántalo
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Ponce Pino

Ponce Pino

Intensité bobal avec une certaine caractéristique atlantique
Ponce Pino
75 cl.
2024
96 Parker
95 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
D.O. Manchuela
Apellation D.O. Manchuela
Ponce
Cave Ponce
Contient des sulfites
100% Bobal
Cépages 100% Bobal
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Ponce Pino 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 11 mois en fûts de chêne français.

Style Ponce Pino
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Viande blanche, Légumineuses, Viande rouge

À propos de Ponce Pino

Ponce Pino est un vin rouge produit par Bodega y Viñedos Ponce  sous l'appellation Manchuela.

Bodega y Viñedos Ponce est une petite cave familiale qui produit des vins à partir de variétés indigènes et de manière artisanale.
Ponce Pino est une variété cépage Bobal, avec des raisins d'un seul vignoble d' 1,2 hectare de vignes de 35 ans, plantés à une altitude de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer et cultivé selon les principes de l'agriculture écologique.
Après une légère macération et le foulage du raisin, la fermentation à lieu avec l'aide de la levure propre vignoble en fûts de chêne. Une fois la fermentation effectuée, Ponce Pino vieilli durant 11 mois en fûts de chêne français de 600 litres.
Ponce Pino est un vin expressif, un Manchuela des plus honnêtes. Avec un peu de caractère de l'Atlantique, le froid. Peut-être le Bobal  le plus fin de ce domaine viticole.

2013

Le goût en bouche est savoureux, un vin intense et velouté avec des tanins solides et  de l'acidité. Souvenirs broyés. Au final moyen.



Rouge foncé, très intense. Avec quelques reflets violets.



Le nez domine la présence de fruits noirs. Crèmes, balsamique et de la réglisse.
2024
96 Parker
95 Suckling
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
96 Parker
2018
95+ Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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