Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante

Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante

L'essenza di un vigneto d'altura
Biologico
Vegano
Naturale
Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante
75 cl
2023
redeemOttieni 0,36 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Lombardia
Zona di produzione Lombardia
DOC Oltrepò Pavese
Denominazione di origine DOC Oltrepò Pavese
Picchioni
Cantina Picchioni
70% Croatina, 30% Altre varietà rosse
Varietà 70% Croatina, 30% Altre varietà rosse
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePicchioni Da Cima a Fondo Frizzante 2023

Vino rosso Metodo Ancestrale Naturale, Biologico e Vegano.

Abbinamento
Salumi, Risotti, Pasta

Su Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante

Canneto Pavese è una piccola città nell'est dell'Oltrepò, in Lombardia (Italia), con una radicata tradizione vitivinicola. Tanto che fino a pochi anni fa era uno dei luoghi in Italia con il più alto rapporto tra superficie vitata e superficie totale. Per lungo tempo i vini di questa regione erano robusti e corposi e, grazie al loro alto grado alcolico, garantivano una buona conservazione per essere esportati oltre l'Atlantico. Tuttavia, nel XX secolo, alla ricerca di riduzione dei costi, si abbandonarono i vigneti situati in luoghi di difficile accesso per ottenere una produzione più economica. Fortunatamente, oggi, vigne che sembravano destinate all'oblio sono state recuperate da una nuova generazione di produttori che rivendicano territorio e autenticità. Andrea Picchioni appartiene a questo gruppo di audaci enologi che, situato nel piccolo valle di Solinga, su un pendio montuoso con pendenze proibitive, crea vini pieni, carnosi e lunghi, degni di essere scoperti.

Uno dei prodotti di punta della Compagnia Agricola Andrea Picchioni è Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante, uno spumante che segue un metodo tradizionalmente millenario di fare vino in modo completamente naturale. Elaborato principalmente con uva croatina e una piccola percentuale di altre varietà rosse, sono viti che si trovano sulla cima della collina e che vengono coltivate a mano in modo ecologico. La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano in piccole cassette e, una volta in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Il mosto ottenuto rimane a contatto con le bucce per alcuni giorni. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni in vasche di cemento e, dopo aver riposato sui lieviti per alcuni mesi, viene imbottigliato senza filtrazione. In bottiglia effettua una seconda fermentazione completamente naturale e infine si affina in cantina per circa 3 mesi prima di essere commercializzato.

In questo modo, Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante è un vino rosso spumante in cui si riflettono la tradizione e l'essenza del vigneto. Uno spumante integrato nella DOC Oltrepò Pavese le cui bollicine e fruttuosità esprimono gioia e voglia di vivere.

 

2019

Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante 2019 è uno spumante fruttato con aromi di piccoli frutti rossi, note di violette e accenni di erbe aromatiche. Al palato è profondo, corposo e molto elegante. Un vino con tannini fini, un sapore fruttato persistente e un finale lungo con piacevoli note di mandorle.


 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

18,09 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.