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Decántalo
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Niepoort Ruby Dum

Niepoort Ruby Dum

Un Porto di breve invecchiamento, gradevole e fruttato
Niepoort Ruby Dum
75 cl
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
19.50%
Alcol 19.50%
Douro
Zona di produzione Douro
Porto
Denominazione di origine Porto
Niepoort
Cantina Niepoort
Contiene solfiti
20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 10% Altre varietà rosse, 10% Sousón
Varietà 20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 10% Altre varietà rosse, 10% Sousón
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNiepoort Ruby Dum

Porto (75 cl). 36 mesi in fudres.

Niepoort Ruby Dum è un Porto dai profumi freschi e vivaci di frutti scuri, con un palato quasi minerale. È un vino relativamente giovane, con un buon estratto e un grande equilibrio che lo rendono molto “bevibile”.
Stile Niepoort Ruby Dum
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Dolci, Formaggi erborinati

Su Niepoort Ruby Dum

Niepoort Ruby Dum è un vino rosso ottenuto da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e altre varietà. Viene prodotto dalla storica cantina Niepoort.

Niepoort è una cantina portoghese fondata nel 1842. Attualmente è diretta da Dirk Niepoort, quinta generazione della famiglia che ne porta il nome. Utilizzano tecniche tradizionali portoghesi come la pigiatura dell'uva, la fermentazione in vasche di cemento e l'affinamento in "pipas", botti di invecchiamento per Porto da 550 litri, e allo stesso tempo dispongono di nuove tecnologie che consentono di lavorare l'uva con estrema cura. Possiedono vigneti in diverse località, alcuni dei quali hanno più di 100 anni, e hanno la loro cantina di invecchiamento nella località di Vila Nova de Gaia.

I vigneti del Niepoort Ruby Dum hanno un'età media superiore ai 30 anni. Le viti sono allevate a Guyot e Cordon Royat e vengono vendemmiate a mano per garantire che l'uva arrivi in cantina il più integra possibile.

In cantina, l'uva del Niepoort Ruby Dum fermenta in lagar e, una volta raggiunto il livello desiderato, viene fortificata con alcol vinico e il vino invecchia per un minimo di tre anni in grandi botti nella cantina di Vila Nova de Gaia.

Niepoort Ruby Dum è un vino di Porto piacevole e fruttato, facile da bere.
Niepoort Ruby Dum è un Porto dai profumi freschi e vivaci di frutti scuri, con un palato quasi minerale. È un vino relativamente giovane, con un buon estratto e un grande equilibrio che lo rendono molto “bevibile”.

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Prodotto esaurito

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