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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Matassa Coume de l'Olla

Matassa Coume de l'Olla

Vino rosso del Languedoc-Roussillon fresco e fruttato, pronto da gustare
Biologico
Vegano
Naturale
Matassa Coume de l'Olla
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Domaine Matassa
Cantina Domaine Matassa
34% Garnacha Gris, 33% Garnacha Tinta, 33% Macabeo
Varietà 34% Garnacha Gris, 33% Garnacha Tinta, 33% Macabeo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMatassa Coume de l'Olla 2024

Vino rosso Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Matassa Coume de l'Olla
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Matassa Coume de l'Olla

Matassa Coume de l'Olla è un vino rosso naturale ottenuto da un blend di Garnacha Tinta, Garnacha Gris e una piccola quantità di Macabeo della regione del Languedoc-Roussillon, prodotto da Domaine Matassa.

Domaine Matassa è una cantina fondata nel 2001 da Tom Lubbe, un neozelandese cresciuto in Sudafrica. Coltiva le sue viti di Garnacha, Cariñena e Monastrell in modo ecologico e biodinamico a oltre 450 metri di altitudine. Le rese sono molto basse, circa 3.500 kg per ettaro, e vinifica con lieviti indigeni utilizzando livelli di solforosa molto bassi. I suoi vini sono piacevoli, freschi e vibranti.

I vigneti del Matassa Coume de l'Olla si trovano in parcelle con suolo argilloso-calcareo e rocce ferrose situate tra i 450 e i 650 metri di altitudine. Le viti sono vecchie, le rese sono molto basse, circa 25 ettolitri per ettaro, e producono uve concentrate ed equilibrate.

Le tre varietà del Matassa Coume de l'Olla vengono fermentate insieme con lieviti indigeni in vasche di cemento. Il mosto-vino macera con le bucce per 10-14 giorni. Una volta fermentato, il vino affina per 7-8 mesi in vasche di cemento.

Matassa Coume de l'Olla è un rosso naturale tranquillo, fruttato e succoso che può essere apprezzato sin da subito e fino ai prossimi tre-cinque anni.

2023
Matassa Coume de l'Olla 2023 è un vino rosso vibrante e aromatico, con intense note di frutti rossi maturi, spezie sottilmente piccanti e un tocco terroso che evoca la sua origine. Al palato, offre una piacevole acidità, accompagnata da tannini leggeri e rinfrescanti tocchi agrumati, creando un equilibrio armonioso. La sua struttura è agile e versatile, rendendolo una scelta ideale sia per aperitivi freschi che per accompagnare una varietà di piatti. Un vino che si distingue per freschezza e adattabilità.
 
2018 Matassa Coume de l'Olla 2018 è un vino aromatico con sentori di fragola, lampone, amarena, spezie piccanti, terra polverosa e accenni di pepe bianco. Al palato presenta un'acidità vivace e tannini leggeri, con sapori di mirtilli, ciliegie e note agrumate. È ben strutturato, agile e versatile a tavola.

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Prodotto esaurito

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