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Decántalo
Contatto
Vegano
Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature

Omaggio a una lunga tradizione
Vegano
Llopart Original 1887 Brut Nature
75 cl
2013
97 Peñín
94 Parker
94 Suckling
redeemOttieni 1,23 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
Llopart
Cantina Llopart
Contiene solfiti
50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
Varietà 50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLlopart Original 1887 Brut Nature 2013

Corpinnat Brut Nature Agricoltura sostenibile e Vegano. 120 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Llopart Original 1887 Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature è uno spumante prodotto da LLopart a Subirats (Barcellona). Corpinnat.

LLopart è una cantina familiare con una lunga tradizione vitivinicola. Già nel 1385 si documenta la cessione di alcuni vigneti a Bernat Llopart situati nell'attuale Heredad Can Llopart. Tuttavia, è solo nel 1887 che viene imbottigliata la prima bottiglia di spumante nella masia di proprietà della famiglia a Subirats.

Heredad Can Llopart è la tenuta della famiglia, situata su una collina con accentuati dislivelli ad un'altitudine media di 340 metri sul livello del mare. Il clima in questa zona è caratterizzato da inverni miti ed estati soleggiate ma non calde. La catena montuosa di Montserrat protegge i vigneti dai venti freddi del nord durante l'inverno e modera le temperature.

LLopart produce tutti i suoi spumanti con il metodo tradizionale champenoise, cercando l'eccellenza in tutti i suoi prodotti a partire dalla massima qualità della materia prima, l'uva.

Llopart Original 1887 Brut Nature è uno spumante prodotto con Xarel·lo, Macabeu e Parellada, da vigneti vecchi di montagna a bassa resa.

Dopo la vendemmia manuale, ogni varietà viene vinificata separatamente. Terminata la fermentazione, si procede al coupage delle tre varietà e si effettua il tiraggio o imbottigliamento con lievito e zucchero per la seconda fermentazione in bottiglia. Dopo un minimo di 120 mesi di affinamento, si procederà al dégorgement senza aggiungere liquore di spedizione.

Questo spumante è stato prodotto per commemorare il 125º anniversario della prima bottiglia di spumante Llopart.

2012

Llopart Original 1887 Brut Nature 2012 è uno spumante dal carattere deciso, che affascina per il suo equilibrio tra maturità e freschezza. Al naso, si rivelano intensi aromi di mele cotte e pere, intrecciati con dolci sentori di miele. Le note di brioche appena sfornata, mandorle tostate e un leggero accenno di burro aggiungono complessità. Al palato, colpisce per la sua texture cremosa e la sua acidità ben integrata, offrendo una presenza ampia e vigorosa. Il finale è lungo e raffinato, lasciando un ricordo duraturo ed elegante.
2010

Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 è uno spumante secco (con meno di 3g/L di zucchero). Molto profondo ed espressivo, al naso emergono note di frutta bianca matura e miele accompagnate da sentori tostati, burro e frutta secca. Al palato è potente, con un'acidità molto pronunciata. Freschezza elegante. Finale delicato e persistente, con volume.
2008

Llopart Original 1887 Brut Nature 2008 è uno spumante maturo, espressivo ed elegante. Si distingue per la sua bollicina fine, gli aromi di frutta bianca molto matura e le note di affinamento (brioche, burro, frutta secca), e un sapore delicato e persistente.
2013
97 Peñín
94 Parker
94 Suckling
2012
93 Parker
93 Suckling
2011
95 Peñín
2010
93 Parker
92 Suckling
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
94 Parker
92 Suckling

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