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Vegan
Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature

Ehrerbietung an eine lange Tradition
Vegan
Llopart Original 1887 Brut Nature
75 cl.
2013
94 Parker
94 Suckling
97 Peñín
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Llopart
Bodega Llopart
Andere Schaumweine, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
Rebsorten 50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Llopart Original 1887 Brut Nature 2013

Corpinnat Brut Nature Respektvolle Landwirtschaft und Vegan. 120 Monate in der Flasche.

Stil Llopart Original 1887 Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Weichkäse, Magerfisch, Aperitif

Über Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature ist ein Schaumweine, der durch LLopart in Subirats (Barcelona) hergestellt wird. Corpinnat, insbesondere in Corpinnat, (die EU-Kollektivmarke, die in der katalanischen Region Penedès entstanden ist).

LLopart ist ein Familienweingut mit langer Weintradition. Bereits im Jahr 1385 wird die Übertragung einiger Weinberge an Bernat Llopart dokumentiert, die sich in der heutigen Heredad Can Llopart befinden. Die erste Flasche Schaumweine wurde 1887 im Landhaus der Familie Subirats abgefüllt.


Heredad Can Llopart ist ein Familienanwesen, dass sich auf einem Hügel mit steilen Hängen in einer durchschnittlichen Höhe von 340 m über dem Meeresspiegel befindet. Das Klima in diesem Gebiet ist geprägt von milden Wintern und sonnigen, aber nicht heißen Sommern. Das Montserrat-Gebirge schützt die Weinberge vor kalten Winden aus dem Norden im Winter und mildert die Temperaturen.

LLopart bereitet alle seine Schaumweines nach der traditionellen Champagner-Methode und strebt in all seinen Produkten nach Exzellenz, ausgehend von der höchsten Qualität des Rohstoffs: der Traube.

Llopart Original 1887 Brut Nature ist ein Schaumweine aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada, von auf Bergen gelegenen, alten Weinbergen mit einer sehr geringen Produktion.

Nach der manuellen Lese wird jede Sorte einzeln vinifiziert. Nach der Gärung wird der Verschnitt der drei Sorten durchgeführt. Dann erfolgt die Fülldosage, oder Flaschenabfüllung mit Zucker und Hefe, für die zweite Gärung in der Flasche. Nach mindestens 120 Monaten Alterung erfolgt das Degorieren ohne die Zugabe einer Versanddosage.

Dieser Schaumweine wird zum Gedenken an die erste Flasche Schaumweine Llopart, seit dem 125. Jubiläum, hergestellt.

2012

Llopart Original 1887 Brut Nature 2012 ist ein Schaumwein mit Charakter, der durch seine Balance zwischen Reife und Frische besticht. Olfaktorisch offenbaren sich intensive Aromen von gebackenen Äpfeln und Birnen, verwoben mit süßen Honignoten. Frisch gebackenes Brioche, geröstete Mandeln und eine zarte Butternote tragen zur Komplexität bei. Geschmacklich beeindruckt er mit seiner cremigen Textur und der abgerundeten Säure, was ihm eine kraftvolle und dennoch elegante Präsenz verleiht. Der Abgang ist lang und fein, hinterlässt einen anhaltenden und vornehmen Eindruck.
2010

Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 ist ein trockener Schaumwein (mit weniger als 3g/L Zucker). Er ist tiefgründig und ausdrucksstark, in der Nase zeigen sich Aromen von reifem weißem Obst und Honig, begleitet von gerösteten Nuancen, Butter und Nüssen. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit einer sehr ausgeprägten Säure. Eine elegante Frische. Zartes und anhaltendes Finale mit Körper.
2008

Llopart Original 1887 Brut Nature 2008 ist ein reifer, ausdrucksstarker und eleganter Schaumweine. Er besticht durch sein feines Perlspiel, den Aromen von reifen weißen Früchten und den Reifenoten (Brioche, Butter, Nüsse) – und einem zarten und anhaltenden Geschmack.
2013
97 Peñín
94 Parker
94 Suckling
2012
93 Parker
93 Suckling
2011
95 Peñín
2010
93 Parker
92 Suckling
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
94 Parker
92 Suckling

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