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Decántalo
Contatto
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Fratello minore Grand Cru Classé A di Cheval Blanc
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval
75 cl
2021
91 Parker
94 Suckling
91 Decanter
redeemOttieni 3,81 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominazione di origine AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
Cantina Château Cheval Blanc
Contiene solfiti
Cabernet Franc, Merlot
Varietà Cabernet Franc, Merlot
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Cheval Blanc Le Petit Cheval 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval è un vino rosso assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc classificato come un vino di AOC Saint-Émilion Grand Cru prodotto da Château Cheval Blanc.

Château Cheval Blanc è uno dei grandi châteaux di Bordeaux. Produce alcuni dei Cabernet Franc più celebri al mondo. Si trova a Saint-Émilion, quasi al confine con Pomerol, proprio nel mezzo di due stili molto distinti. I suoi vini hanno approssimativamente la stessa proporzione di Cabernet Franc e Merlot, in modo da poter essere apprezzati subito dopo l'imbottigliamento ma avere anche una lunga vita in bottiglia.

I vigneti di Château Cheval Blanc coprono circa 39 ettari e le loro rese medie sono di circa 35-40 ettolitri per ettaro. I terreni sono di ghiaia e arenaria su un sottosuolo argilloso. Tutte le parcelle vengono vendemmiate a mano in casse da 20 kg. Ogni parcella viene vinificata separatamente e durante il processo si decide a quale vino apparterrà.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval subisce un affinamento di circa 13-18 mesi in barrique di rovere francese, il 50% delle quali sono nuove e il resto di un vino. Il vino viene chiarificato con due albumi per barrique per eliminare le particelle sospese. Infine, il vino viene filtrato delicatamente e imbottigliato.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval è un fantastico Grand Cru elegante, raffinato e sontuoso, ideale per avvicinarsi ai misteri dei Grand Cru classé A. Un vino che può essere bevuto relativamente giovane ma che ha un potenziale di invecchiamento lunghissimo.

2012 Le Petit Cheval 2012 è un vino gourmet, avvolgente e sottilmente armonioso. Al naso prevalgono i frutti neri, il ribes nero e le ciliegie nere, che si fondono con la freschezza della menta e della liquirizia. Al palato è franco con un'acidità equilibrata. Il cuore del palato è denso e delicato allo stesso tempo. La sua texture è cremosa e i tannini conferiscono densità e potenza. Il finale è lungo e fresco.
2023
91 Parker
2021
91 Parker
94 Suckling
2020
91 Parker
95 Suckling
2019
91 Parker
96 Suckling
2018
92 Parker
94 Suckling
2014
91 Parker
92 Suckling
2012
91 Parker
2010
93 Parker
94 Suckling

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