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Decántalo
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Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Kleiner Bruder Grand Cru Klasse A des Cheval Blanc
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval
75 cl.
2021
91 Parker
94 Suckling
91 Decanter
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
Bodega Château Cheval Blanc
Enthält Sulfite
Cabernet Franc, Merlot
Rebsorten Cabernet Franc, Merlot
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2021

Rotwein Reifung in Holz. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval ist eine Rotwein-Coupage aus Merlot und Cabernet Franc, hergestellt vom Château Cheval Blanc und als AOC Saint-Émilion Grand Cru ausgezeichnet.

Château Cheval Blanc ist eines der großen Châteaux in Bordeaux. Das Weingut keltert die berühmtesten Cabernet Franc der Welt. Es befindet sich in Saint-Émilion, fast an der Grenze zu Pomerol, genau in der Mitte zweier sehr markanter Stile. Die Weine der Kellerei haben ungefähr den gleichen Anteil an Cabernet Franc wie Merlot, so dass sie kurz nach der Abfüllung genossen werden können, aber auch eine sehr lange Lebensdauer in der Flasche besitzen.

Die Weinberge von Château Cheval Blanc umfassen eine Gesamtfläche von 39 Hektar und haben einen Durchschnittsertrag von 35 bis 40 Hektolitern pro Hektar. Die Böden bestehen aus Kies und Sandstein auf einem lehmigen Untergrund. Die Weinlese auf allen Parzellen erfolgt von Hand in Kisten zu je 20 kg. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und während des Prozesses wird entschieden, welcher der Weine daraus entsteht.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval reift ungefähr 13 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 50 % neu sind und die restlichen kommen von einem Wein. Der Wein wurde mit zwei Eiweißen pro Fass geklärt, um die Schwebeteilchen zu entfernen. Zum Schluss wird der Wein schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval ist ein fantastischer Grand Cru, elegant, fein und prächtig, ideal, um die Geheimnisse des Grand Cru Classé A zu erkunden. Ein Wein, der relativ jung getrunken werden kann, aber eine sehr hohe Lagerfähigkeit hat.

2012 Le Petit Cheval 2012 ist ein geschmeidiger Feinschmecker-Wein der auf subtile Weise harmonisch wirkt. In der Nase dominieren schwarze Früchte, Cassis und schwarze Kirschen und diese vermischen sich mit der Frische von Minze und Lakritz. Am Gaumen ist er geradlinig mit einer ausgewogenen Säure. Das Herz des Mundes ist gleichzeitig dicht und zart. Seine Textur ist cremig und die Tannine verleihen ihm Dichte und Kraft. Mit langem und frischem Finale.
2023
91 Parker
2021
91 Parker
94 Suckling
2020
91 Parker
95 Suckling
2019
91 Parker
96 Suckling
2018
92 Parker
94 Suckling
2014
91 Parker
93 Suckling
2012
91 Parker
2010
93 Parker
94 Suckling

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