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Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Mythischer Wein aus Bordeaux. Ein eleganter und mächtiger Rotwein mit einer wunderschönen tanninhaltigen Textur und einer großartigen Länge
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Château Cheval Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2022
75 cl.
2021
75 cl.
2017
75 cl.
2005
100 Parker
98 Suckling
96 Decanter
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Émilion
Château Cheval Blanc
Bodega Château Cheval Blanc
Enthält Sulfite
Cabernet Sauvignon, Merlot
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Cheval Blanc 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Château Cheval Blanc 2025 Avanzada präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Ihre Aufmerksamkeit fesseln wird. Beim Näherbringen an die Nase entfalten sich duftende Noten von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch subtile Nuancen exotischer Gewürze und einen delikaten Hauch von Vanille, dank seiner Reifung im Holz. Am Gaumen offenbart er sich als opulenter Wein mit vollem Körper und gut strukturierten Tanninen, der ein umhüllendes Gefühl und ein lang anhaltendes, charaktervolles Finale bietet. Dieser Rotwein ist ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges, elegantes und tiefgründiges Erlebnis suchen, wobei sein konzentriertes Profil und seine unbestreitbare Reife in jedem Schluck betont werden.

Stil Château Cheval Blanc
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Pilze

Über Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist ein Rotwein aus Merlot und Cabernet Franc von Château Cheval Blanc. Es ist ein Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion.

Château Cheval Blanc ist eines der großen Châteaux von Bordeaux. Das Weingut keltert die berühmtesten Cabernet Franc der Welt. Es befindet sich in Saint-Émilion, fast am Rande des Plateaus von Pomerol, genau in der Mitte von zwei Bereichen, in denen Weine mit sehr ausgeprägten Stilen hergestellt werden. Die Weine der Kellerei haben ungefähr den gleichen Anteil an Cabernet Franc wie Merlot, so dass sie kurz nach der Abfüllung genossen werden können, aber auch eine sehr lange Lebensdauer in der Flasche besitzen.

Die Weinberge von Château Cheval Blanc umfassen eine Gesamtfläche von 39 Hektar und einen Durchschnittsertrag von 35 bis 40 Hektolitern pro Hektar. Die Böden der Parzellen bestehen aus Kies und Sandstein auf einem Lehmboden im Untergrund. Alle Weinberge werden von Hand in Kisten von 20 kg geerntet.

Die Trauben von Château Cheval Blanc werden direkt bei der Ankunft im Keller ausgewählt. Dann werden sie gequetscht und in Behälter gefüllt. Jede Parzelle wird separat in Zementtanks vergoren. Während der Gärung mazeriert der Mostwein 3 bis 4 Wochen mit der Schale. Die Cuvée enthält nur 5 % Presswein. Bei Château Cheval Blanc wird durch Schwerkraft gearbeitet, um den Wein in höchstem Maße zu respektieren. Die Weinherstellung erfolgt ohne Trockenzuckerung, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Bei der Gärung wird kein Zucker hinzugefügt, und eine hypothetische mangelnde Reifung der Traube auszugleichen. Schließlich reift der Wein zwischen 16 und 18 Monaten in neuen Eichenfässern aus verschiedenen Küfereien und mit unterschiedlicher Röstung, so dass kein Fass über das andere dominiert.

Château Cheval Blanc ist ein kraftvoller, eleganter und vornehmer Rotwein. Ein Klassiker von Saint-Émilion.

2025

Château Cheval Blanc 2025 Avanzada präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Ihre Aufmerksamkeit fesseln wird. Beim Näherbringen an die Nase entfalten sich duftende Noten von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch subtile Nuancen exotischer Gewürze und einen delikaten Hauch von Vanille, dank seiner Reifung im Holz. Am Gaumen offenbart er sich als opulenter Wein mit vollem Körper und gut strukturierten Tanninen, der ein umhüllendes Gefühl und ein lang anhaltendes, charaktervolles Finale bietet. Dieser Rotwein ist ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges, elegantes und tiefgründiges Erlebnis suchen, wobei sein konzentriertes Profil und seine unbestreitbare Reife in jedem Schluck betont werden.
2024

Château Cheval Blanc 2024 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der von Anfang an mit Eleganz besticht. Seine Aromen umhüllen Sie mit intensiven Noten von mentholhaltigen Beeren und Pflaumen, ergänzt durch zarte florale Anklänge von Veilchen und Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert er sich als ein anspruchsvoller Wein mit mittlerem Körper, der Weichheit und Fülle bietet. Die Tannine sind meisterhaft integriert und verleihen jedem Schluck ein Gefühl von Frische und Komplexität, das in einem langen und aromatischen Abgang nachklingt. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, exzellente Konzentration und Reife zu bieten, was diesen Wein zu einer sicheren Wahl für diejenigen macht, die Tiefe und Raffinesse suchen.
2023

Château Cheval Blanc 2023 ist ein Rotwein, der durch sein würziges Wesen und seine dezente Reife besticht. Beim Einschenken entfalten sich bezaubernde Aromen von Brombeeren, Flieder und anderen dunklen Früchten, ergänzt durch Anklänge an Iriswurzel und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich von mittlerem bis vollem Körper, bietet eine geschmeidige und gleichmäßige Textur. Der Geschmack wird von frischer und lebendiger Frucht dominiert, die seine süßen Tannine sanft abrundet, und mündet in ein langes und aromatisches Finale. Dieser Wein zeichnet sich durch ein konzentriertes Profil aus, das ihn unvergesslich macht.
2022

Cheval Blanc 2022 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer duftenden Nase von schwarzen Früchten, begleitet von wilden Blumen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, köstlich und ausgewogen. Ein Wein mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Finish mit salzigen Noten.
2015 Château Cheval Blanc 2015 hat eine außergewöhnlich intensive Nase. Eine Mischung aus Früchten, Blumen, Gewürzen und balsamischen Noten, die durch eine ausgeprägte Frische assembliert sind. Betonte Aromen von roten Früchten, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und floralen Noten wie Lilie und Veilchen. Der Gaumen hat einen großartigen Körper dank sauberer und profilierter Tannine, die vornehm und anhaltend sind. Sein Abgang ist extrem lang und elegant.
2014 Château Cheval Blanc 2014 hat ein reiches und elegantes Bouquet von beeindruckender Intensität. Es werden schwarze und rote Früchte wahrgenommen, die uns eine harmonische Mischung aus Brombeeren, Johannisbeeren, Schwarzen Beeren, Kirschen und Himbeeren zeigen. Dazu kommen blumige Noten, die an frische und getrocknete Rosen erinnern. Am Gaumen ist er reichhaltig und kraftvoll und sogar ein wenig opulent. Die Frucht wird in der Nase wahrgenommen und er hat eine cremige Textur, die von reifen Tanninen begleitet wird. Sein Nachhall ist frisch, elegant und bemerkenswert lang.
2005 Château Cheval Blanc 2005 ist technisch gesehen ein perfekter Jahrgang. 2005 war ein trockenes Jahr, und diese bringen in Bordeaux normalerweise hervorragende Jahrgänge hervor. In der Nase ist er reich und komplex mit Aromen von reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigen sich uns auch schwarze Früchte und eine schöne tanninhaltige Struktur. Sein Nachhall ist sehr lang und großzügig. Es ist ein eleganter und komplexer Wein, kraftvoll und reichhaltig. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der in den nächsten Jahrzehnten jederzeit genossen werden kann.
2025
100 Parker
98 Suckling
2024
94 Parker
97 Suckling
2023
100 Parker
99 Suckling
2022
98 Parker
99 Suckling
2021
97 Parker
97 Suckling
2020
94 Parker
2019
100 Parker
2018
98+ Parker
96 Suckling
2017
96 Parker
94 Suckling
2016
100 Parker
99 Suckling
2015
100 Parker
2014
96 Parker
2006
97 Parker
94 Suckling
2005
100 Parker

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