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Decántalo
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Avanzada
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Bordeaux mitico. Un rosso elegante e potente, con una splendida tessitura tannica e una grande persistenza.
Avanzada
Château Cheval Blanc
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2022
75 cl
2021
75 cl
2017
100 Parker
98 Suckling
96 Decanter
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Denominazione di origine AOC Saint-Émilion
Château Cheval Blanc
Cantina Château Cheval Blanc
Contiene solfiti
Cabernet Sauvignon, Merlot
Varietà Cabernet Sauvignon, Merlot
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Cheval Blanc 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti di rovere francese.

Château Cheval Blanc 2025 Avanzada si presenta con un colore rosso rubino intenso che catturerà il tuo sguardo. Avvicinandolo al naso, emergono fragranti note di frutti neri, come ribes e more, arricchite da sottili sfumature di spezie esotiche e un delicato tocco di vaniglia, grazie al suo affinamento in legno. Al palato, si rivela come un vino opulento, con un corpo pieno e tannini ben strutturati, offrendo una sensazione avvolgente e un finale prolungato ricco di carattere. Questo vino rosso è ideale per chi cerca un'esperienza ricca, elegante e di grande profondità, sottolineando il suo profilo concentrato e la sua innegabile maturità in ogni sorso.

Stile Château Cheval Blanc
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse

Su Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è un vino rosso di Merlot e Cabernet Franc prodotto da Château Cheval Blanc. È un Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion.

Château Cheval Blanc è uno dei grandi châteaux di Bordeaux. Produce i Cabernet Franc più celebri al mondo. Si trova a Saint-Émilion, quasi al confine dell'altopiano di Pomerol, nel cuore di due zone che producono vini di stili molto distinti. I suoi vini hanno approssimativamente la stessa proporzione di Cabernet Franc e Merlot, il che permette di apprezzarli poco dopo l'imbottigliamento, ma anche di godere di una lunghissima vita in bottiglia.

I vigneti del Château Cheval Blanc coprono una superficie totale di 39 ettari e le rese medie sono di circa 35-40 ettolitri per ettaro. I terreni delle parcelle sono di ghiaia e arenaria su un sottosuolo argilloso. Tutte le uve vengono raccolte a mano in casse da 20 kg.

Le uve del Château Cheval Blanc vengono selezionate appena arrivate in cantina. Successivamente, vengono pigiate e messe in vasche. Ogni parcella fermenta separatamente in tini di cemento. Durante la fermentazione, il mosto-vino macera con le bucce per un periodo totale di 3-4 settimane. Il blend contiene solo il 5% di vino pressato. A Château Cheval Blanc si lavora per gravità per rispettare al massimo i mosti. Il vino non viene neanche chaptalizzato per aumentarne il grado alcolico, non vengono aggiunti zuccheri per fermentare e compensare una ipotetica insufficiente maturazione dell'uva. Infine, il vino invecchia tra i 16 e i 18 mesi in barrique di rovere nuove di diverse tonnellerie e tostature affinché nessuna prevalga sulle altre.

Château Cheval Blanc è un rosso potente, elegante e distinto. Un classico di Saint-Émilion.

2025

Château Cheval Blanc 2025 Avanzada si presenta con un colore rosso rubino intenso che catturerà il tuo sguardo. Avvicinandolo al naso, emergono fragranti note di frutti neri, come ribes e more, arricchite da sottili sfumature di spezie esotiche e un delicato tocco di vaniglia, grazie al suo affinamento in legno. Al palato, si rivela come un vino opulento, con un corpo pieno e tannini ben strutturati, offrendo una sensazione avvolgente e un finale prolungato ricco di carattere. Questo vino rosso è ideale per chi cerca un'esperienza ricca, elegante e di grande profondità, sottolineando il suo profilo concentrato e la sua innegabile maturità in ogni sorso.
2024

Château Cheval Blanc 2024 è un vino rosso eccezionale che si presenta con eleganza sin dal primo istante. I suoi aromi avvolgono con note intense di bacche mentolate e prugne, arricchite da delicati tocchi floreali di viole e petali di rosa. Al palato, è un vino sofisticato, con un corpo medio che offre morbidezza e pienezza. I tannini sono magistralmente integrati, fornendo una sensazione di freschezza e complessità ad ogni sorso, che si prolunga in un finale lungo e aromatico. L'annata 2024 è stata apprezzata per la sua capacità di offrire una concentrazione e maturità eccellente, rendendo questo vino una scelta sicura per chi cerca profondità e raffinatezza.
2023

Château Cheval Blanc 2023 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere speziato e la sua leggera maturità. All'atto della mescita, sprigiona incantevoli aromi di more, lillà e altri frutti scuri, arricchiti da note di radice di iris e violette. Al palato, presenta un corpo da medio a pieno, offrendo una texture flessibile e uniforme. Il sapore è dominato da una frutta fresca e vibrante che ammorbidisce i suoi dolci tannini, culminando in un finale lungo e profumato. Questo vino ha un profilo concentrato che lo rende memorabile.
2022

Cheval Blanc 2022 è un vino rosso concentrato con un profumato bouquet di frutta nera accompagnato da fiori selvatici e reminiscenze minerali. Al palato è morbido, succoso ed equilibrato. Un vino con tannini setosi, un'acidità vivace e un finale lungo con note saline.
2015 Château Cheval Blanc 2015 presenta un bouquet di straordinaria intensità. Unisce frutta, fiori, spezie e note balsamiche, armonizzate da una marcata freschezza. Si distinguono aromi di frutti rossi, lampone, ribes nero e note floreali di giglio e viola. Al palato mostra un corpo imponente grazie a tannini puliti e delineati, distinti e persistenti. Il suo finale è estremamente lungo ed elegante.
2014 Château Cheval Blanc 2014 presenta un bouquet ricco ed elegante di un'intensità impressionante. Si percepiscono frutti neri e rossi che rivelano un'armonia tra more, ribes nero, ciliegie e lamponi. Sono presenti anche note floreali che evocano rose fresche e secche. Al palato è ricco e potente, persino un po' opulento. Si ritrovano i frutti percepiti al naso e ha una consistenza vellutata accompagnata da tannini maturi. Il suo retrogusto è fresco, elegante e notevolmente lungo.
2005 Château Cheval Blanc 2005 è una vendemmia perfetta dal punto di vista tecnico. Il 2005 è stato un anno secco, il che tende a produrre raccolti eccellenti a Bordeaux. Al naso è ricco e complesso, con aromi di frutta nera matura. Al palato rivela anch'esso frutta nera e una splendida struttura tannica. Il suo retrogusto è lunghissimo e generoso. È un vino elegante e complesso, potente e ricco. Un vino con un grande potenziale di invecchiamento che potrà essere apprezzato in qualsiasi momento nei prossimi decenni.
2025
100 Parker
98 Suckling
2024
94 Parker
97 Suckling
2023
100 Parker
99 Suckling
2022
98 Parker
99 Suckling
2021
97 Parker
97 Suckling
2020
94 Parker
2019
100 Parker
2018
98+ Parker
96 Suckling
2017
96 Parker
94 Suckling
2016
100 Parker
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2015
100 Parker
2014
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2006
97 Parker
94 Suckling
2005
100 Parker

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