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Decántalo
Contatto
Senza alcol
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

L'opzione che ti farà riconsiderare il tuo rapporto con il vino
Senza alcol
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V
75 cl
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Dettagli
Senza alcol
Alcol Senza alcol
Murcia
Zona di produzione Murcia
Juan Gil
Cantina Juan Gil
Analcolico, Vino
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJuan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V è uno spumante rinfrescante. Avvicinandolo al naso, si percepiscono distintamente aromi di agrumi come limone e lime, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e fiori bianchi. Al palato, il suo perlage leggero e la sua freschezza lo rendono molto piacevole, evidenziando il suo profilo fruttato e vivace. Ideale per chi cerca uno spumante facile da apprezzare in ogni occasione.

Stile Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Pesce azzurro, Pasta, Insalate, Piatti piccanti

Su Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V

L'etanolo — più comunemente noto come alcol etilico o semplicemente alcol — è un elemento imprescindibile in un vino, non solo perché apporta dolcezza al gusto (che comunque fa), ma anche perché conferisce al vino corpo e densità, evitando che sembri acqua. Finora, questo rappresentava un punto critico che rendeva molto difficile la produzione di vino senza alcol. Tuttavia, le cose avanzano (fortunatamente) e questo problema è ormai superato grazie a produttori come Juan Gil. Con cantine come questa, la luce inizia a vedersi alla fine del tunnel con Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso.
 
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso è il frutto di un lavoro arduo in cui l'enologo Bartolomé Abellán ha messo tutta la sua volontà e le sue forze. Senza dubbio non c'è bisogno di molte spiegazioni per rendersi conto che non è facile produrre un vino bianco, — a base di uva verdejo —, per poi dealcolizzarlo e mantenerlo in serbatoi di acciaio inossidabile (a temperatura controllata), dove viene aggiunto gas. Ma nelle cantine Juan Gil non si sono fermati finché Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso non è risultato perfetto!
 
Il risultato non poteva essere migliore, soprattutto considerando tutto ciò che Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso riesce a trasmettere in un sorso del potente carattere di Jumilla (Murcia): terreni di sabbia e calcare (di origine Triassica), le alte temperature estive, il freddo invernale, il carattere e la forza che solo la siccità può conferire e il temperamento dei venti.
 
Se finora hai sempre pensato che un vino senza alcol non valesse la pena, è perché non hai ancora provato Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Nulla tra il vino e te sarà più lo stesso.

Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V è uno spumante rinfrescante. Avvicinandolo al naso, si percepiscono distintamente aromi di agrumi come limone e lime, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e fiori bianchi. Al palato, il suo perlage leggero e la sua freschezza lo rendono molto piacevole, evidenziando il suo profilo fruttato e vivace. Ideale per chi cerca uno spumante facile da apprezzare in ogni occasione.

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