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Vegano
Senza alcol
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V

L'opzione che indiscutibilmente non può mancare nella tua cantina
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75 cl
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Dettagli
Senza alcol
Alcol Senza alcol
Murcia
Zona di produzione Murcia
Juan Gil
Cantina Juan Gil
Analcolico, Vino
Contiene solfiti
50% Syrah, 50% Tempranillo
Varietà 50% Syrah, 50% Tempranillo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJuan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V

Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V è uno spumante giovane e vivace. Al naso, emergono aromi di fragole fresche e lamponi, con un tocco sottile di pesca. Al palato, è fresco e leggero, con una bollicina fine che esalta i suoi sapori fruttati. Perfetto per chi cerca uno spumante facile da bere e pieno di vita.
 
Stile Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Dessert a base di frutta, Pasta, Insalate, Piatti piccanti, Frutti di mare, Pesce bianco, Dolci, Carni bianche, Pesce azzurro

Su Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V

Il vino senza alcol è arrivato per restare. Per alcuni era un'alternativa in più. Per altri (come ad esempio le donne incinte), un obbligo. E infine si è affermato come una tendenza che giorno dopo giorno —senza necessità di cause di forza maggiore— guadagna sempre più seguaci. Se avete ancora dubbi, tutti saranno dissipati con Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso. 
 
Da anni ottenere la migliore versione di questi vini è stato l'obiettivo principale di Bartolomé Abellán, l'enologo di Juan Gil, che ha lavorato con particolare impegno a questo progetto. Infine il risultato non avrebbe potuto essere migliore, riuscendo a mostrare la migliore versione della syrah e tempranillo con cui è elaborato questo rosato spumante. Il segreto di un risultato così meraviglioso? Potrebbe essere la passione; forse la dedizione; o semplicemente seguire lo stesso processo di vinificazione come se si trattasse di un vino alcolico. 
 
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso nasce a nord-est di Murcia, nella zona di Jumilla, dove abbondano i suoli bruni e calcarei. Queste terre, situate tra i 350 e i 980 metri di altitudine, offrono condizioni perfette per la coltivazione dei vigneti. Sebbene Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso non sia protetto dalla D.O. omonima, questo rosato mostra lo stesso profilo e carattere di qualsiasi altro vino della zona che possieda il sigillo della denominazione. Questo luogo, situato proprio nella transizione tra l'altopiano castigliano e la costa, si distingue per il suo clima continentale, con estati secche e inverni freddi, dove le uve crescono meravigliosamente sotto l'influenza mediterranea. 
 
La parte del campo è eccellente. Per quanto riguarda il resto del processo, quello che avviene in cantina, è anch'esso perfetto grazie alle strutture appositamente progettate per elaborare questi vini dealcolizzati. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso viene pressato e fermentato, per poi passare attraverso un processo di dealcolizzazione; anche se il momento strategico sarà il successivo stoccaggio nei serbatoi di acciaio inossidabile dove viene aggiunto gas per ottenere questo spumante.
 
Al di là di una moda passeggera Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso diventa un imprescindibile che non delude mai. Sia per gusto, per obbligo o per raccomandazione medica. Non esitate a provare questa meraviglia!
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V è uno spumante giovane e vivace. Al naso, emergono aromi di fragole fresche e lamponi, con un tocco sottile di pesca. Al palato, è fresco e leggero, con una bollicina fine che esalta i suoi sapori fruttati. Perfetto per chi cerca uno spumante facile da bere e pieno di vita.
 

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