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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Pinot Noir di Morey-Saint-Denis rotondo e potente
Biologico
Biodinamico
Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis
priority_high 75 cl
2017 offerta!
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Cantina Joseph Drouhin
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJoseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2017

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 16 mesi in botti di rovere francese.

Su Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis è un vino rosso monovarietale di Pinot Noir dell'AOC Morey-Saint-Denis prodotto da Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin è una cantina fondata nel 1880 situata a Beaune. Possiede 78 ettari di vigneti distribuiti in diverse sottozone della Borgogna: nella Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Acquista anche uva e mosto da produttori locali per produrre alcune delle sue etichette. Da anni pratica l'agricoltura biologica perché ritiene che ascoltare e rispettare i suoi vigneti e la natura sia fondamentale per produrre vini di qualità.

Il vigneto del Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis si trova tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny. I suoli delle parcelle sono una miscela di marne calcaree con pietre bianche frantumate provenienti da uno strato inferiore di pietra calcarea. La densità di impianto è di circa 10.000 piante per ettaro, vengono potate a Guyot e producono circa 42 hl/ha.

Il Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis macera e fermenta con lieviti indigeni per circa 2 o 3 settimane a temperatura controllata. Una volta fermentato, il vino matura in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove, per un periodo di 14-18 mesi.

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis è un vino rosso rotondo e generoso che esprime perfettamente il suo terroir.
2016 Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2016 è un vino straordinario che incanterà gli intenditori della Borgogna. Presenta aromi intensi in cui spiccano quelli di ciliegia, spezie e note di cuoio. Al palato si rivela un vino corposo, masticabile, con tannini fini e nobili che gli conferiscono struttura. Il suo retrogusto è ampio e fruttato.
2016
94 Suckling

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Prodotto esaurito

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