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Decántalo
Contatto
Biologico
Gran Juvé y Camps

Gran Juvé y Camps

Eleganza straordinaria
Biologico
Gran Juvé y Camps
priority_high 75 cl
2018 offerta!
75 cl
2017
89 Atkin
94 Suckling
redeemOttieni 0,65 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Juvé & Camps
Cantina Juvé & Camps
Contiene solfiti
25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Varietà 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGran Juvé y Camps 2018

Cava Brut Biologico. 42 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Gran Juvé y Camps
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Gran Juvé y Camps

Gran Juvé & Camps è un cava Brut Gran Reserva prodotto da Juvé & Camps a Sant Sadurní d'Anoia, sotto l'egida della D.O. Cava.

Gran Juvé & Camps è ottenuto da un blend delle varietà Macabeo (25%), Xarel·lo (25%), Perellada (25%) e Chardonnay (25%). L'uva proviene da una tenuta di proprietà della cantina a Espiells. La vendemmia viene effettuata manualmente, attendendo sempre il punto ottimale di maturazione delle uve.

Dopo una rigorosa selezione, le uve vengono pressate per ottenere il vino base. Gran Juvé & Camps riposa per 42 mesi in bottiglia nel silenzio della cantina prima del dégorgement.
È il cava più emblematico di Juve & Camps, una cantina con una storia di oltre due secoli, ossessionata dalla qualità in ogni fase del processo.

Gran Juvé & Camps viene prodotto solo nelle annate considerate eccezionali. Un cava molto elegante, sottile e raffinato.

2015 Gran Juvé & Camps 2015 è uno spumante cremoso con una bollicina fine e persistente. Al naso rivela deliziosi aromi di frutta bianca, fiori bianchi, note tostate e sentori di miele. Al palato è avvolgente, morbido e intenso con un finale persistente.
2010 Intenso e setoso, untuoso e persistente. Note agrumate e di mela. Finale lungo.

Dorato pallido, con bollicine fini.

Complesso ed espressivo. Fresco, presenta tocchi floreali, agrumati e di pasticceria.
2009 Al palato si presenta come un cava intenso, setoso e molto gradevole. Cremoso, avvolgente e di grande persistenza. Si ritrovano in bocca le sensazioni percepite al naso: agrumi, mela. Buona intensità e un finale lungo.

Bel colore dorato pallido. Bollicine fini ed effimere che formano una corona stabile.

Naso complesso e molto espressivo. Nonostante sia un Gran Reserva, conserva molta freschezza. Fiori bianchi, agrumi, pasticceria e ricordi di mela si intrecciano con lievi note tostate e miele.
2008 Ha un ingresso con molto volume, un passaggio cremoso e avvolgente che denota la totale integrazione del carbonico. È un cava intenso, delicato, molto ben elaborato, con un finale persistente.

Colore giallo pallido con riflessi dorati, molto brillante. Bollicina fine.

Mostra un naso di buona intensità, complesso ed elegante in cui si fondono aromi di frutta bianca matura, fini tostature, piacevoli e lievi note di erbe aromatiche e richiami a frutta secca e anice.
2006

Una volta in bocca si rivela intenso, suggestivo e estremamente piacevole. La sua effervescenza accarezza delicatamente il nostro palato, rivelando tutta la cremosità della sua schiuma. Untuoso e molto persistente, ci lascia il ricordo dei suoi profondi e delicati aromi.



Cava di un espressivo colore dorato che mantiene tonalità pallide, nonostante la lunga maturazione. La sua splendida effervescenza genera molteplici catenelle di effimere bollicine che risalgono fino alla superficie per formare una corona stabile.

Il suo aroma è penetrante, complesso, allegro e molto fresco. Siamo di fronte a un cava sorprendente poiché, nonostante sia un Gran Reserva, conserva una freschezza straordinaria in cui si distinguono chiare note di fiori bianchi e frutti carnosi, con ricordi di pasticceria, frutta secca e anice. Complessità che cresce progressivamente con l'apparizione di note tostate.
2004

Una volta in bocca si rivela intenso, suggestivo e estremamente piacevole. La sua effervescenza accarezza dolcemente il nostro palato, mostrando tutta la cremosità della sua schiuma. Untuoso e molto persistente, ci lascia il ricordo dei suoi profondi e delicati aromi.



Cava di un espressivo colore dorato che mantiene tonalità pallide, nonostante la lunga maturazione. La sua splendida effervescenza genera molteplici cordoni di effimere bollicine che risalgono fino alla superficie per formare una corona stabile.

Il suo aroma è penetrante, complesso, vivace e molto fresco. Ci troviamo di fronte a un cava sorprendente poiché, nonostante sia un Gran Reserva, conserva un'enorme freschezza in cui si distinguono chiare note di fiori bianchi e frutti carnosi.
2018
94 Suckling
2014
91 Parker
2012
94 Peñín
2011
93 Peñín
2008
95 Peñín
2004
91 Peñín
2006

2010 Premium Select Wine Challenge Prowen-Medalla de Plata

2010 Madrid Fusión-Mejor Cava Especial

2004

2005 Nariz de Oro

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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