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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Casa Balaguer El Carro de la Mata

Casa Balaguer El Carro de la Mata

Un orange wine adatto ai palati più esigenti
Vegano
Naturale
Casa Balaguer El Carro de la Mata
priority_high 75 cl
2023 offerta!
75 cl
2022
93 Parker
redeemOttieni 0,38 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Alicante
Denominazione di origine D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Cantina Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Varietà 100% Moscatel
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCasa Balaguer El Carro de la Mata 2023

Orange wine Macerazione con le bucce Naturale, Agricoltura sostenibile e Vegano. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e botte.

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 si presenta con un affascinante colore giallo dorato chiaro. Al naso, si distingue per i suoi aromi di pesca e albicocca, accompagnati da note di scorza d'arancia, fiore d'arancio e gelsomino. Si percepiscono anche sfumature iodate del mare e tocchi di terracotta e argilla, che conferiscono complessità. Al palato, è un vino secco e rinfrescante, con una marcata salinità e una piacevole consistenza. Il suo finale è secco e persistente, ideale da godere in buona compagnia.

Stile Casa Balaguer El Carro de la Mata
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Affumicati, Piatti piccanti, Risotti

Su Casa Balaguer El Carro de la Mata

El Carro de la Mata è un orange wine naturale macerato con bucce prodotto da Casa Balaguer-Vinessens con la varietà moscatel nella D.O. Alicante (Comunità Valenciana).

Casa Balaguer-Vinessens nasce nel 2017 quando Andrés Carull e Marta Ribera, gli enologi di Vinessens, assumono la responsabilità della produzione dei vini di Casa Balaguer, la cantina di Rafa Bernabé. Mantenendo l'essenza dei due progetti iniziali, riescono a creare una splendida collezione di vini naturali "made in Alicante" tra i più espressivi e originali.

El Carro de la Mata proviene da vigneti situati nel Parco Naturale di La Mata, nel comune alicantino di Vilella. Viti con un'età media di 30 anni, piantate su suoli sabbiosi e salini e molto vicine al Mar Mediterraneo. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

Metà del mosto di El Carro de la Mata viene vinificato spontaneamente con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox per 4 e 6 mesi, mentre l'altra metà in barrique nuove da 500 litri di rovere francese, dove rimane all'aperto tra i 4 e i 6 mesi senza effettuare batonage. Infine, viene imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.

El Carro de la Mata è il frutto di un'agricoltura tradizionale e artigianale che nasce da una collezione di vigneti culturali salvati dalla speculazione immobiliare. Un orange wine molto originale e adatto ai palati più esperti.

2023

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 si presenta con un affascinante colore giallo dorato chiaro. Al naso, si distingue per i suoi aromi di pesca e albicocca, accompagnati da note di scorza d'arancia, fiore d'arancio e gelsomino. Si percepiscono anche sfumature iodate del mare e tocchi di terracotta e argilla, che conferiscono complessità. Al palato, è un vino secco e rinfrescante, con una marcata salinità e una piacevole consistenza. Il suo finale è secco e persistente, ideale da godere in buona compagnia.

2021

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2021 è un vino arancione dal fascino unico. Il suo colore è un giallo dorato che invita alla scoperta. Avvicinando il naso, si sprigionano aromi di pesca e albicocca, mescolati a sottili note di buccia d'arancia e delicate fioriture di gelsomino. Si percepiscono anche intriganti sfumature terrose, come se si passeggiasse su una spiaggia con brezza marina o si toccasse argilla fresca. Al palato, sorprende con la sua secchezza e freschezza, mettendo in risalto una distintiva salinità che richiama l'origine dei suoi terreni.
2019 El Carro de la Mata 2019 è un orange wine dal bouquet intenso di frutta agrumata, note floreali ed erbe mediterranee. Al palato si presenta con un ingresso secco, fresco e con un'acidità molto pronunciata. Al passaggio risulta fruttato ed erbaceo, con un retrogusto amaro e salino.
2023
93 Parker
2020
93 Parker

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