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Vegan
Naturelle
Casa Balaguer El Carro de la Mata

Casa Balaguer El Carro de la Mata

Un vin orange adapté aux palais les plus experts
Vegan
Naturelle
Casa Balaguer El Carro de la Mata
75 cl.
2023
93 Parker
redeemObtenez 0,42 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
D.O. Alicante
Apellation D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Cave Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Cépages 100% Moscatel
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023

Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Viticulture raisonnée et Vegan. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 arbore une séduisante robe jaune doré clair. Au nez, il se distingue par ses arômes de pêche et d'abricot, accompagnés de notes d'écorce d'orange, de fleur d'oranger et de jasmin. Des nuances iodées marines et des touches de terre cuite et d'argile apportent une complexité supplémentaire. En bouche, c'est un vin sec et rafraîchissant, avec une salinité marquée et une texture agréable. Sa finale est sèche et prolongée, idéale pour être appréciée en bonne compagnie.

Style Casa Balaguer El Carro de la Mata
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Poisson fumé, Plats épicés , Riz, Apéritif

À propos de Casa Balaguer El Carro de la Mata

El Carro de la Mata est un vin orange naturel macéré avec des peaux élaboré par Casa Balaguer-Vinessens avec la variété moscatel dans la D.O. Alicante (Communauté Valencienne).

Casa Balaguer-Vinessens voit le jour en 2017 lorsque Andrés Carull et Marta Ribera, les œnologues de Vinessens, prennent en charge l'élaboration des vins de Casa Balaguer, le domaine de Rafa Bernabé. En préservant l'essence des deux projets initiaux, ils réussissent à créer une belle collection de vins naturels « made in Alicante » des plus expressifs et originaux.

El Carro de la Mata provient de vignobles situés dans le Parc Naturel de La Mata, dans la localité alicantine de Vilella. Des ceps d'une moyenne d'âge de 30 ans, plantés sur des sols sableux et salins, très proches de la mer Méditerranée. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et les vendanges sont manuelles au moment optimal de maturation.

La moitié du moût de El Carro de la Mata est vinifiée de manière spontanée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable pendant 4 à 6 mois et l'autre moitié dans des barriques neuves de 500 litres en chêne français où elles restent à l'extérieur entre 4 et 6 mois sans effectuer de bâtonnage. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration ni clarification.

El Carro de la Mata est le fruit d'une agriculture traditionnelle et artisanale issue d'une collection de vignobles culturels sauvés de la spéculation immobilière. Un vin orange très original et adapté aux palais les plus avertis.

2023

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 arbore une séduisante robe jaune doré clair. Au nez, il se distingue par ses arômes de pêche et d'abricot, accompagnés de notes d'écorce d'orange, de fleur d'oranger et de jasmin. Des nuances iodées marines et des touches de terre cuite et d'argile apportent une complexité supplémentaire. En bouche, c'est un vin sec et rafraîchissant, avec une salinité marquée et une texture agréable. Sa finale est sèche et prolongée, idéale pour être appréciée en bonne compagnie.

2021

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2021 est un vin orange doté d'un charme singulier. Sa robe jaune dorée suscite l'envie de le découvrir. À l'olfaction, il déploie des arômes de pêche et d'abricot, entrelacés de subtiles effluves d'écorce d'orange et de délicates fleurs de jasmin. On y décèle également des nuances énigmatiques de terroir, évoquant une promenade sur une plage caressée par la brise marine ou le toucher de l'argile fraîche. Au palais, il étonne par sa sècheresse et sa vivacité, mettant en exergue une salinité caractéristique qui fait écho à l'origine de ses sols.
2019 El Carro de la Mata 2019 est un vin orange au nez intense d'agrumes, de notes florales et d'herbes méditerranéennes. La bouche est sèche et fraîche, avec une acidité marquée. Son passage en bouche est fruité et herbacé avec un arrière-goût amer et salin.
2023
93 Parker
2020
93 Parker

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