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Vegan
Naturwein
Casa Balaguer El Carro de la Mata

Casa Balaguer El Carro de la Mata

Ein Orange Wine für erfahrene Gaumen
Vegan
Naturwein
Casa Balaguer El Carro de la Mata
priority_high 75 cl.
2023 Angebote!
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
93 Parker
redeemErhalte 0,38 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
D.O. Alicante
Ursprungsbezeichnungen D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Bodega Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Rebsorten 100% Moscatel
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023

Orange wein Hautkontakt Naturwein, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 zeigt eine ansprechende hellgoldene Farbe. In der Nase besticht er durch Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von Noten von Orangenschale, Orangenblüte und Jasmin. Außerdem sind jodhaltige Anklänge des Meeres und Nuancen von gebranntem Ton und Lehm wahrnehmbar, die Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich als trockener und erfrischender Wein mit ausgeprägter Salzigkeit und einer angenehmen Textur. Sein Abgang ist trocken und langanhaltend, ideal, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen.

Stil Casa Balaguer El Carro de la Mata
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Geräuchertes, Scharfe Gerichte, Reisgerichte

Über Casa Balaguer El Carro de la Mata

El Carro de la Mata ist ein natürlicher Orange Wine, der mit Schalenmazeration von Casa Balaguer-Vinessens aus der Rebsorte Moscatel in der D.O. Alicante (Comunidad Valenciana) hergestellt wird.

Casa Balaguer-Vinessens wurde 2017 gegründet, als Andrés Carull und Marta Ribera, die Önologen von Vinessens, die Weinproduktion von Casa Balaguer, der Kellerei von Rafa Bernabé, übernahmen. Indem sie die Essenz der beiden ursprünglichen Projekte beibehielten, gelang es ihnen, eine ansprechende Kollektion von äußerst expressiven und originellen Naturweinen „made in Alicante“ zu kreieren.

El Carro de la Mata stammt aus Weinbergen im Naturpark La Mata, in der alicantinischen Ortschaft Vilella. Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gepflanzt auf sandigen und salzhaltigen Böden, in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt.

Die Hälfte des Mostes von El Carro de la Mata wird spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks für 4 bis 6 Monate vergoren, die andere Hälfte in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die im Freien für 4 bis 6 Monate ohne Bâtonnage verbleiben. Schließlich wird er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.

El Carro de la Mata ist das Ergebnis einer traditionellen und handwerklichen Landwirtschaft, die aus einer Sammlung von kulturellen Weinbergen stammt, die vor Immobilienspekulation gerettet wurden. Ein sehr origineller Orange Wine, der für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.

2023

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 zeigt eine ansprechende hellgoldene Farbe. In der Nase besticht er durch Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von Noten von Orangenschale, Orangenblüte und Jasmin. Außerdem sind jodhaltige Anklänge des Meeres und Nuancen von gebranntem Ton und Lehm wahrnehmbar, die Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich als trockener und erfrischender Wein mit ausgeprägter Salzigkeit und einer angenehmen Textur. Sein Abgang ist trocken und langanhaltend, ideal, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen.

2021

Das Casa Balaguer El Carro de la Mata 2021 ist ein Orangenwein mit einem einzigartigen Charme. Seine Farbe ist ein einladendes Goldgelb, das zum Entdecken anregt. Wenn man die Nase näher bringt, entfalten sich Aromen von Pfirsich und Aprikose, vermischt mit subtilen Nuancen von Orangenschale und zarten Jasminblüten. Es lassen sich auch faszinierende Erdtöne wahrnehmen, als würde man an einem Strand mit Meeresbrise spazieren oder frische Tonerde berühren. Am Gaumen überrascht er mit seiner Trockenheit und Frische, wobei eine ausgeprägte Salzigkeit hervorsticht, die an den Ursprung seiner Böden erinnert.
2019 El Carro de la Mata 2019 ist ein Orange Wine mit einer intensiven Nase von Zitrusfrüchten, blumigen Noten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen bietet er einen trockenen Auftakt, frisch und mit einer ausgeprägten Säure. Sein Mundgefühl ist fruchtig und kräuterig und mit einem bitteren und salzigen Nachgeschmack.
2023
93 Parker
2020
93 Parker

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