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Decántalo
Kontakt
Vegan
Naturwein
Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Ein sehr mediterraner Weißwein mit einem köstlich salzhaltigen Abgang
Vegan
Naturwein
Casa Balaguer Salicornio Moscatel
75 cl.
2023
93 Decántalo
92 Parker
91 Atkin
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
D.O. Alicante
Ursprungsbezeichnungen D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Bodega Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Rebsorten 100% Moscatel
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023

Orange wein Reifung in Beton Naturwein, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan. 6 meses en lagares antiguos.

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023 ist ein Orange Wine mit einer hellgoldenen Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich, Orangenschale und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er sich mit gutem Volumen und Komplexität, begleitet von einer bemerkenswerten Salzigkeit. Dieser Weißwein hat eine angenehme Textur, mittleren Körper und eine gut integrierte Säure. Der Abgang ist trocken, ziemlich lang und gut definiert.                      

Stil Casa Balaguer Salicornio Moscatel
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Geräuchertes, Gemüse, Reisgerichte

Über Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Salicornio Moscatel ist ein mit den Schalen mazerierter Weißwein, hergestellt aus der Sorte Moscatel von Casa Balaguer-Vinessens in der D.O. Alicante (Autonome Region Valencia).


Casa Balaguer-Vinessens vereint zwei Projekte, die separat in Alicante gestartet wurden. Auf der einen Seite Casa Balaguer, gegründet von Rafa Barnabas, und auf der anderen Seite Vinessens von Andrew Carull und Marta Ribera. Seit 2017 werden die beiden Weingüter von Andrés und Marta geführt, wobei die ursprüngliche Essenz beibehalten wird, die Etiketten jedoch aktualisiert wurden.

Salicornio Moscatel stammt aus dem Naturpark La Mata in der Provinz Alicante. Dabei handelt es sich um Weinberge, die nur 50 Meter vom Mittelmeer entfernt liegen und auf sandigen und salzhaltigen Böden gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Plastikkisten.


Im Weinkeller werden die Trauben des Salicornio Moscatel sorgfältig ausgewählt, um 5 Tage lang eine kalte Vormaischung mit den Schalen zu beginnen. Dann beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, um schließlich 3 Monate lang in Betontanks auf Feinhefe zu reifen.


Salicornio Moscatel ist ein sehr mediterraner Wein mit einem köstlich salzigen Abgang, dessen Name von einer Pflanze inspiriert wurde, die in Gebieten wächst, in denen Salzwasser konzentriert ist.

2023

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023 ist ein Orange Wine mit einer hellgoldenen Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich, Orangenschale und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er sich mit gutem Volumen und Komplexität, begleitet von einer bemerkenswerten Salzigkeit. Dieser Weißwein hat eine angenehme Textur, mittleren Körper und eine gut integrierte Säure. Der Abgang ist trocken, ziemlich lang und gut definiert.                      
2022

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2022 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in dem die Frische der Orangenblüte hervorsticht, begleitet von subtilen Nuancen von Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen überrascht dieser junge und leichte Orange Wine mit seiner Lebendigkeit und einem klar konturierten Profil, das eine erfrischende und leicht zitrische Geschmackserfahrung bietet, die angenehm am Gaumen nachhallt.
2019 Salicornio 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit Zitrusnoten, weißen Blumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er duftend, frisch und voluminös. Er zeigt eine gut integrierte Säure und einen sehr angenehm salzigen Abgang.
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
91 Parker
2020
92 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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