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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Lafage La Retro

Domaine Lafage La Retro

Un vino rosso prodotto secondo le antiche tradizioni del Roussillon
Biologico
Domaine Lafage La Retro
1 Litro
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
VDP des Côtes Catalanes
Denominazione di origine VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Cantina Domaine Lafage
Contiene solfiti
50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
Varietà 50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
14.0
Servizio 14.0
1 Litro
Volume 1 Litro

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDomaine Lafage La Retro 2024

Vino rosso Giovane Biologico.

Domaine Lafage La Retro 2024 è un vino rosso che affascina. Il suo scintillante colore porpora invita a immergersi nella sua complessità aromatica. Sorprende inizialmente con intensi aromi di mirtilli e more, seguiti da note dolci di cioccolato e vaniglia, il tutto esaltato da un tocco di erbe mediterranee. Al palato, si dispiega come un vino decisamente secco e dalla texture setosa, con una notevole acidità che lo rende fresco e vibrante. La retronasale si distingue con ricordi di ribes nero e le caratteristiche note minerali apportate dai terreni di ardesia della regione del Roussillon. Domaine Lafage La Retro 2024 è consigliato per il suo equilibrio tra intensi aromi fruttati e una rinfrescante acidità, rendendolo eccellente per chi cerca vini giovani e versatili.

Stile Domaine Lafage La Retro
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Domaine Lafage La Retro

Un vino che ti trasporta nel passato. Un vino carico di ricordi. Un vino come quelli che si facevano una volta. Queste affermazioni sono perfette per presentare Domaine Lafage La Retro, un rosso leggero, succoso, con pochi gradi alcolici, prodotto come si faceva una volta nel sud della Francia, nella zona del Roussillon. Questo profilo così tradizionale è stato recuperato da Jean-Marc Lafage, attuale proprietario di Domaine Lafage e ultima generazione della famiglia, che ha riportato in vita questo stile così classico che suo padre e suo nonno producevano a casa loro.

Jean-Marc Lafage ricorda come una volta la famiglia vendeva le migliori uve della proprietà alla cooperativa locale (dove si produceva il tradizionale vin doux della regione). Quello che rimaneva sulle viti, quei grappoli che non erano maturati correttamente o che erano di qualità inferiore, venivano raccolti dalla famiglia, che li destinava al consumo proprio. Il risultato erano vini leggeri, moderati e fruttati, destinati al consumo quotidiano.

Al giorno d'oggi, diversi anni dopo, Jean-Marc Lafage (accompagnato da sua moglie) scommette di nuovo su questi vini, la cui produzione si basa su pigiature leggere, macerazioni brevi e pochissima estrazione.

Un vero omaggio ai suoi antenati di cui non potrai bere solo un bicchiere.

2024

Domaine Lafage La Retro 2024 è un vino rosso che affascina. Il suo scintillante colore porpora invita a immergersi nella sua complessità aromatica. Sorprende inizialmente con intensi aromi di mirtilli e more, seguiti da note dolci di cioccolato e vaniglia, il tutto esaltato da un tocco di erbe mediterranee. Al palato, si dispiega come un vino decisamente secco e dalla texture setosa, con una notevole acidità che lo rende fresco e vibrante. La retronasale si distingue con ricordi di ribes nero e le caratteristiche note minerali apportate dai terreni di ardesia della regione del Roussillon. Domaine Lafage La Retro 2024 è consigliato per il suo equilibrio tra intensi aromi fruttati e una rinfrescante acidità, rendendolo eccellente per chi cerca vini giovani e versatili.
2022

Domaine Lafage La Retro 2022 è un rosso succoso, di colore rosso rubino chiaro, con riflessi brillanti. Al naso è fruttato, con note speziate molto sottili. Al palato è morbido e fresco, leggero e ben equilibrato.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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