Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Colet Gran Cuvée Brut Nature

Colet Gran Cuvée Brut Nature

Pura magia dal 1783
Biologico
Colet Gran Cuvée Brut Nature
75 cl
2021
92 Parker
redeemOttieni 0,33 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Colet
Cantina Colet
Contiene solfiti
70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo
Varietà 70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneColet Gran Cuvée Brut Nature 2021

Altri spumanti Extra Brut Biologico. 40 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Colet Gran Cuvée Brut Nature 2021 è uno spumante che incarna l'essenza dell'eleganza e della raffinatezza. Il suo carattere secco e fruttato avvolge fin dal primo sorso, offrendo un delicato aroma di frutta gialla, che richiama la pesca e la pera. Dopo oltre 40 mesi sui lieviti, il suo bouquet si arricchisce di note di pasticceria e un delicato tocco di spezie dolci, creando un'esperienza seducente e complessa al palato. Le bollicine fini accarezzano dolcemente la bocca, mentre la sua texture vellutata si distingue. Ideale per chi cerca uno spumante con una personalità distintiva, Colet Gran Cuvée 2021 colpisce per il suo equilibrio e la struttura sofisticata.
Stile Colet Gran Cuvée Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Formaggi erborinati, Verdure, Pasta, Formaggi morbidi, Antipasti, Carni bianche

Su Colet Gran Cuvée Brut Nature

Per quanto riguarda gli spumanti in Cataluña, si tratta più di un obbligo che di una tradizione. Tuttavia, nelle cantine Colet hanno superato ogni aspettativa con il loro Colet Gran Cuvée Brut Nature.

A Sant Martí Sarroca, nel cuore della D.O. Penedès (nel nord-est della Spagna), la famiglia Colet compie autentiche magie. E credeteci, non stiamo esagerando. Non è forse affascinante che questa famiglia lavori la stessa terra dal 1783? Non è qualcosa di speciale? All'epoca erano mezzadri che si dedicavano a coltivare e curare le terre della Hacienda Romaní fino a quando, nel 1984, riuscirono ad acquistare le terre che per tanti anni avevano imparato ad amare. E come tutto ciò che si ama, si cura, in Colet sono estremamente scrupolosi nella coltivazione del vigneto. In totale sono circa 20 ettari coltivati in modo biologico, con un grande team, dove tradizione, impegno e costanza sono le linee guida che segnano il quotidiano di questa azienda. Tutta la produzione è propria, quindi le uve vendemmiate sono quelle che successivamente faranno parte della loro cantina. Per quanto riguarda i terreni, questo angolo della D.O. Penedès è una zona ricca di magnesio e calcare, con un'acidità naturale molto interessante e unica per la produzione di spumanti. È indubbio che per Colet questa base sia perfetta per elaborare il loro Colet Gran Cuvée Brut Nature.

Il resto del processo sarà caratterizzato principalmente dal metodo tradizionale in cui il vino base (ottenuto dalla spremitura delle vendemmie) subirà due fermentazioni. Una prima in serbatoi di acciaio inossidabile e una seconda in bottiglia, dove rimarrà a contatto con i suoi lieviti (lieviti morti). Nel caso del Colet Gran Cuvée Brut Nature questo riposo durerà 24 mesi (una bazzecola). Trascorso questo tempo, il Colet Gran Cuvée Brut Nature viene sboccato e i lieviti vengono rimossi (operazione nota come dégorgement) e preparato per essere imbottigliato e messo in vendita. Nel caso di Colet, come segno di qualità e nobiltà, la data di dégorgement e l'annata saranno indicate su tutte le loro bottiglie.

Colet Gran Cuvée Brut Nature è il meglio del meglio. Una vera chicca. Venendo da noi, cosa ti aspettavi?

2021 Colet Gran Cuvée Brut Nature 2021 è uno spumante che incarna l'essenza dell'eleganza e della raffinatezza. Il suo carattere secco e fruttato avvolge fin dal primo sorso, offrendo un delicato aroma di frutta gialla, che richiama la pesca e la pera. Dopo oltre 40 mesi sui lieviti, il suo bouquet si arricchisce di note di pasticceria e un delicato tocco di spezie dolci, creando un'esperienza seducente e complessa al palato. Le bollicine fini accarezzano dolcemente la bocca, mentre la sua texture vellutata si distingue. Ideale per chi cerca uno spumante con una personalità distintiva, Colet Gran Cuvée 2021 colpisce per il suo equilibrio e la struttura sofisticata.
2020

Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva 2020 è uno spumante elegante e raffinato. Al naso, sprigiona aromi di mela verde e pera, accompagnati da sottili note di pane tostato grazie al suo affinamento in botte. Al palato, si presenta fresco e vibrante, con una bollicina fine che accarezza il palato. Il suo profilo fruttato e secco è perfettamente equilibrato, lasciando un finale pulito e persistente. Ideale per chi cerca uno spumante di carattere e sofisticazione.
2019

Profilato e incredibilmente elegante. Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva è uno spumante raffinato e ben definito, secco (con meno di 6 gr/L di zucchero residuo). Il suo colore giallo dorato e le sue bollicine fini e ben integrate ti conquisteranno fin dal primo momento. Il fascino continuerà al naso, con i suoi aromi di lieviti fini, frutta matura, panetteria/pasticceria e spezie dolci. In bocca è equilibrato e saporito, leggermente grasso, con un finale lungo.
2018
Colet Gran Cuvée Extra Brut 2018 è uno spumante secco, con circa 4,2 g/L di zucchero. Al naso risulta complesso e intenso, con note di frutta secca, torta al limone, fumo e lievito. Al palato è vibrante e minerale, ben equilibrato. Frutta matura. 
 
2021
92 Parker
2020
92 Parker
2018
92 Parker
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

16,37 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.