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Decántalo
Contatto
Biologico
Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja

Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja

Un vino spumante con un pronunciato accento di palo cortado
Biologico
Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja
priority_high 75 cl
2022 offerta!
92 Parker
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Dettagli
12.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Colet
Cantina Colet
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneColet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja 2022

Altri spumanti Brut Nature Biologico. 29 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Risotti

Su Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja

Colet Navazos Brut Nature è un vino spumante della D.O. Penedès prodotto dalla cantina Colet Vins a Pacs del Penedès, a 40 km da Barcellona.

Da oltre due secoli la famiglia Colet si prende cura dei propri vigneti situati nel cuore del Penedès, ma è solo agli inizi degli anni novanta che nasce il marchio Colet Vins.

Josep e Sergi Colet, alla guida dell'azienda familiare, hanno cercato fin dall'inizio di produrre i loro vini con un sistema di produzione tradizionale, sfruttando al contempo le tecniche di coltivazione e vinificazione più moderne e rispettose.

È importante sottolineare che sono state tra le prime cantine ad abbandonare la D.O. Cava e a rimanere sotto l'egida della D.O. Penedès, ora Clàssic Penedès. In questo modo, i loro vini spumanti sono biologici, riposano un minimo di 15 mesi in bottiglia e riportano la data del dégorgement sull'etichetta.

Colet Navazos Brut Nature è un progetto congiunto tra Colet Vins e Equipo Navazos (azienda specializzata in vini di Jerez).  

Prodotto a partire da un vino base 100% Xarel·lo, effettua una seconda fermentazione in bottiglia con un affinamento minimo di 29 mesi. È al momento del dégorgement che viene aggiunto nel liqueur d'expédition Palo Cortado e Amontillado.

 

 

2021 Colet Navazos Brut Nature Etiqueta Naranja 2021 è una gemma frizzante che cattura lo spirito dell'avventura. Al naso, seduce con le sue fragranze di frutta matura come mela dorata e pera, intrecciate con sottili note floreali e un tocco tostato che ricorda il brioche appena sfornato. Al palato, avvolge con una piacevole cremosità combinata con una vivace acidità che risveglia i sensi. Il finale è lungo, lasciando una sensazione avvolgente simile a un delicato dessert. Questo spumante è ideale per chi apprezza l'equilibrio tra freschezza e complessità. Il suo carattere ben definito trasforma ogni calice in una celebrazione.
2020
Colet Navazos Brut Nature 2020 è uno spumante che presenta una bollicina fine e persistente. Al naso si dispiega con complessità, rivelando intensi aromi di frutta bianca matura accompagnati da tocchi di erba fresca e un elegante fondo affumicato e minerale. Al palato, si presenta fresco e morbido, con una struttura minerale solida che garantisce una buona persistenza. Sebbene inizialmente sia leggermente riduttivo e austero, le sue note di lievito, mela e sfumature balsamiche e floreali evolvono. Con il tempo in bottiglia, il suo carattere jerezano si intensifica e si amplifica.
 
2017

Colet Navazos Extra Brut 2017 è un vino spumante secco, equilibrato e fresco. Di ingresso leggero e rinfrescante che ci conduce a un finale secco e complesso con il marcato accento andaluso del palo Cortado.
2022
92 Parker
2021
93+ Parker
2020
93 Parker
2019
94 Parker
2013
91 Parker

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