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Decántalo
Contatto
Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado

Fresca e affascinante mineralità
Castro Candaz Finca El Curvado
75 cl
2022
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeira Sacra
Denominazione di origine D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
Cantina Castro Candaz
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastro Candaz Finca El Curvado 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castro Candaz Finca El Curvado
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati

Su Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado è un vino rosso della D.O. Ribeira Sacra prodotto da Raúl Pérez. Questo vino è un monovarietale di Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado è una delle genialità ideate da Raúl Pérez. Appartenente alla generazione di enologi che ha rivoluzionato il Bierzo, Pérez ha raggiunto la fama quando l'annata 2005 del vino Ultreia de Valtuille -prodotto da lui nella cantina Castro Ventosa- ha ottenuto 98 punti Parker. Da allora, lo spagnolo ha continuato a ricevere riconoscimenti e ha intrapreso diversi progetti, tra cui questa collezione Castro Candaz nella D.O. Ribeira Sacra.

Il clima della regione è caratterizzato da una forte presenza di influenze atlantiche, sebbene nelle zone prossime ai corsi d'acqua le temperature tendano ad essere leggermente più calde. I terreni presentano una forte acidità e sono generalmente sabbiosi, con una certa complessità e la possibilità di trovare elementi granitici. Caratteristico della denominazione di origine è la coltivazione di vigneti situati su ripide pendenze.

Castro Candaz Finca El Curvado segue i tradizionali processi di vendemmia, vinificazione ed elaborazione. Prima dell'imbottigliamento e della fase finale di commercializzazione, questo vino riposa per un anno in barrique di rovere francese.

2016 Castro Candaz Finca El Curvado 2016 è un vino rosso fluido, complesso e succoso. Annata eccellente dove emergono al naso aromi di frutta nera e rossa matura su un leggero fondo tostato e minerale. In bocca è agile, con un certo volume e un finale lungo.
2013 Voluminoso e leggero. Di ottima tannicità, si presenta fresco e riproduce le sensazioni della degustazione olfattiva.

Granato con riflessi rosati. Brillante e attraente, di bassa intensità cromatica.

Di intenso freschezza. Combina note di frutta rossa con sentori vegetali. Con un fondo balsamico e delicati aromi mentolati.
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2018
93+ Parker
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2013
92 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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