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Decántalo
Contatto
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

La stirpe dei grandi borgogna della Navarra
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Navarra
Zona di produzione Navarra
D.O. Navarra
Denominazione di origine D.O. Navarra
Bodegas Castillo de Monjardín
Cantina Bodegas Castillo de Monjardín
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCastillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 9 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Funghi, Pasta, Pizze, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo è un vino rosso prodotto da Bodegas Castillo de Monjardín a Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra.

 

Bodegas Castillo de Monjardín si trova nella zona centrale della Navarra ai piedi dei Pirenei, un'area privilegiata per la coltivazione della vite, fortemente influenzata dalla vicina storia e cultura francese che conferisce una tradizione consolidata nella produzione dei suoi vini con varietà come Chardonnay, Merlot o Cabernet Sauvignon.

Bodegas Castillo de Monjardín dispone di 220 ettari di vigneti situati a circa 700 metri di altitudine su pendii soleggiati e rinfrescati dal "Cierzo", un vento forte e freddo caratteristico di questa zona, con età comprese tra i 15 e i 70 anni.

Tutti i vini sono prodotti con uve provenienti da proprietà aziendali, fermentazioni controllate e affinamento in rovere francese e americano. Combinando i migliori metodi tradizionali con l'innovazione attraverso le ultime tecniche vitivinicole. Con l'obiettivo di ottenere vini di alta qualità che rappresentino il territorio in cui nascono.

 

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo è un vino prodotto con Pinot Noir 100% della tenuta El Cerezo, un vigneto di oltre 30 anni situato a 650 metri di altitudine su terreni franco-argillosi.

Dopo la vendemmia, le uve fermentano in serbatoi di acciaio inox per circa 10 giorni a temperatura controllata, effettuando anche la macerazione. L'affinamento è di 9 mesi in botti di rovere francese da 300 litri.

2022 Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2022 offre un'esperienza vibrante e accessibile per coloro che desiderano godere di un eccellente vino rosso. Presenta un magnifico colore rosso rubino che invita a immergersi nei suoi aromi. Avvicinandolo al naso, si rivelano note di frutti rossi come fragola e ciliegia, accompagnate da un sottofondo di spezie e un tocco sottile di vaniglia. Al palato, si percepisce una struttura equilibrata e vellutata, con il rovere perfettamente integrato, offrendo una sensazione piacevole e fluida. Questa annata è raccomandata per chi apprezza l'eleganza e l'accessibilità in un vino rosso, con un carattere fruttato e un finale morbido e rotondo.
2020
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2020 è un vino sottile e raffinato, con un'eleganza che si esprime in ogni sorso. I sapori di frutti rossi freschi si combinano armoniosamente con sfumature di invecchiamento, vaniglia e delicati tocchi tostati. Al palato, offre un ingresso morbido e un percorso ben strutturato, ma al contempo leggero e agile, dove emergono deliziose note che ricordano le ciliegie. Un vino delicato che affascina per la sua finezza e complessità.
 
2016 Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2016 è un vino raffinato, elegante e delicato. La frutta rossa fresca si amalgama perfettamente con le note di invecchiamento, vaniglia e leggeri sentori tostati. Annata delicata ma equilibrata al palato, con un ingresso piacevole e un passaggio in bocca strutturato ma agile.

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