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Decántalo
Contatto
Castillo de Monjardín Deyo

Castillo de Monjardín Deyo

Un rosso robusto ottenuto dalle vigne di un castello
Castillo de Monjardín Deyo
75 cl
2021
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Navarra
Zona di produzione Navarra
D.O. Navarra
Denominazione di origine D.O. Navarra
Bodegas Castillo de Monjardín
Cantina Bodegas Castillo de Monjardín
Contiene solfiti
100% Merlot
Varietà 100% Merlot
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCastillo de Monjardín Deyo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castillo de Monjardín Deyo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Castillo de Monjardín Deyo

Castillo de Monjardín Deyo è un vino rosso prodotto da Bodegas Castillo de Monjardín a Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra.

Bodegas Castillo de Monjardín si trova nella zona centrale della Navarra ai piedi dei Pirenei, un'area privilegiata per la coltivazione della vite e fortemente influenzata dalla vicina storia e cultura francese, che apporta tradizione nella produzione dei loro vini con varietà come Chardonnay, Merlot o Cabernet Sauvignon.

Bodegas Castillo de Monjardín possiede 220 ettari di vigneti situati a circa 700 metri di altitudine su pendii soleggiati e rinfrescati dal "Cierzo", un vento forte e freddo caratteristico di questa zona, con età che variano tra i 15 e i 70 anni.

Tutti i vini sono prodotti con uve provenienti da tenute proprie, fermentazioni controllate e l'invecchiamento avviene in rovere francese e americano. Combinando i migliori metodi tradizionali con l'innovazione attraverso le ultime tecniche vitivinicole, con l'obiettivo di ottenere vini di alta qualità che rappresentino il territorio di origine.

Castillo de Monjardín Deyo è un vino ottenuto da Merlot 100% della tenuta Deyo, nome dato in onore dell'antico Castello di Deyo. Un vigneto di oltre 30 anni situato a 525 metri di altitudine.

Vinificazione tradizionale e invecchiamento di 14 mesi in barrique nuova di rovere francese da 300 litri, dove avviene anche la fermentazione malolattica.

Castillo de Monjardín Deyo è un vino rotondo, strutturato ed elegante. Un Merlot molto facile da bere che si abbina a tutti i tipi di piatti.

2020

Castillo de Monjardín Deyo 2020 è un vino rosso che al naso sprigiona profumi di frutti neri come more e prugne, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie. Al palato, è potente e ben equilibrato, con tannini rotondi e un finale persistente. Ideale per chi cerca un vino dal carattere e dall'eleganza.

2018

Castillo de Monjardín Deyo 2018 è un rosso potente. Al naso è molto marcato ed elegante, con profumi di frutta su un fondo di legno. Al palato è molto gradevole e concentrato, con sapore di frutti di bosco. Finale lungo e persistente.
2015
89 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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