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Decántalo
Contatto
Can Blau

Can Blau

Giovinezza e freschezza
Can Blau
75 cl
2022
92 Peñín
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Dettagli
14.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Can Blau
Cantina Can Blau
Contiene solfiti
50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Varietà 50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCan Blau 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 9 mesi in botti di rovere francese.

Can Blau 2022 è un vino rosso che affascina fin dal primo istante con il suo equilibrio tra frutto e carattere. Al naso sprigiona aromi di more e prugne mature, intrecciate con delicate note minerali. Al palato è fresco e avvolgente, con una texture vellutata che combina maturità e vitalità in parti uguali. Il suo finale, lungo e sottilmente speziato, lascia un'impronta gentile e autentica, perfetta per chi inizia a scoprire il piacere dei rossi con anima.

Stile Can Blau
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Formaggi stagionati, Funghi, Carni rosse, Selvaggina

Su Can Blau

Can Blau è un vino rosso della D.O. Montsant prodotto da Cellers Can Blau, una delle sette cantine che fanno parte del gruppo Orowines. Cellers Can Blau è stata fondata nel 2003 dalla famiglia Gil a El Molar (Catalogna).

Il clima in questa zona è mediterraneo ma con una certa continentalità. Le montagne fungono da barriera naturale contro l'influenza marittima, causando una notevole escursione termica tra il giorno e la notte. In generale, gli inverni sono freddi e le estati secche e calde.

Questo vino è un assemblaggio delle due varietà tipiche della zona della D.O. Montsant, con garnacha e cariñena, e una piccola percentuale di syrah. I vigneti hanno un'età media di 40 anni. I terreni sono diversi per ciascuna varietà: terreno scistoso e calcareo per la garnacha, terreno sabbioso e argilloso per la cariñena e terreno calcareo per la syrah.

Per quanto riguarda la vinificazione, dopo la vendemmia manuale, si procede alla vinificazione separata di ciascuna varietà. Si effettua una macerazione-fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni a una temperatura controllata di 25°C. Infine, Can Blau rimane per un minimo di 12 mesi in botti nuove di rovere francese.

 

2022

Can Blau 2022 è un vino rosso che affascina fin dal primo istante con il suo equilibrio tra frutto e carattere. Al naso sprigiona aromi di more e prugne mature, intrecciate con delicate note minerali. Al palato è fresco e avvolgente, con una texture vellutata che combina maturità e vitalità in parti uguali. Il suo finale, lungo e sottilmente speziato, lascia un'impronta gentile e autentica, perfetta per chi inizia a scoprire il piacere dei rossi con anima.
2021

Can Blau 2021 è un vino rosso leggermente corposo che è stato affinato in barrique, conferendogli un profilo concentrato. Al naso spiccano note di frutta scura come more e prugne, accompagnate da un tocco sottile di spezie e legno. Al palato risulta intenso e ben strutturato, con tannini morbidi che si integrano perfettamente, lasciando un finale lungo e piacevole. Ideale per chi cerca un vino con carattere e profondità.
2018

Can Blau 2018 è un vino rosso concentrato con aromi di frutti rossi maturi su un fondo terroso. Al palato è potente, ricco e carnoso. Mostra tannini fini e vellutati e un passaggio nitido e fruttato.
2013 Al palato, si presenta vigoroso, carnoso e concentrato, con note tostate. Finale lungo, fresco e speziato.

Colore ciliegia con riflessi violacei

Al naso, è un vino potente e complesso. Presenta aromi di frutta matura accompagnati da note speziate.
2011 È saporito e carnoso, con un passaggio in bocca goloso e fresco, che lascia il palato colmo di sensazioni fruttate e balsamiche che, insieme a un'eccellente acidità, gli conferiscono molta freschezza. Sensazione tannica matura e gradevole. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Limpido e brillante.

Naso pulito, di elevata intensità in cui, in questa annata, predominano aromi di frutta nera che si mescolano gradualmente con piacevoli aromi tostati. Con il tempo, acquista complessità ed espressività, offrendo note speziate con un fondo balsamico di carattere mentolato.
2010 È un vino tinto saporito e carnoso, con un ingresso in bocca goloso e fresco che lascia il palato colmo di sensazioni fruttate e tostate balsamiche che, insieme a un'ottima acidità, gli conferiscono grande freschezza. Tannini fusi, ben definiti. Finale lungo e persistente.

Colore rosso ciliegia picota profondo e intenso con riflessi violacei. Pulito e brillante.

Naso pulito e ben definito in cui gli aromi tostati sono protagonisti insieme a un'intensa frutta nera ben matura. Note minerali e balsamiche completano questo insieme molto armonioso.
2009 Molto ampio, avvolgente e estremamente saporito. Passo goloso, fresco, con il legno perfettamente integrato che avvolge la frutta, le spezie dolci, i minerali molto presenti e i tocchi balsamici che, insieme a un’eccellente acidità, conferiscono molta freschezza. Tannini fusi. Finale lungo e persistente con un retrogusto ricco di fini tostature. Un vino profondo ed elegante.

Intenso color rosso ciliegia con riflessi violacei. Limpido e brillante. Molto vivace. Lacrima fine.

Ampio ventaglio di aromi intensi e complessi. I tostati sono i protagonisti al naso insieme a un’intensa carica di frutta nera. Note minerali e tocchi di pasticceria completano questo insieme molto armonioso. Perfetta unione del terroir del Montsant e della frutta.
2008 Ampiezza di sapori al palato e un finale fresco e speziato. Frutta matura con un tocco di riduzione.

Colore ciliegia con riflessi violacei.

Potente e complesso, spezie dolci.
2007 Ampiezza di sapori al palato e un finale fresco e speziato. Frutta matura con una leggera riduzione.

Colore ciliegia con riflessi violacei.

Potente e complesso, spezie dolci.
2022
92 Peñín
2021
90 Suckling
2020
89 Suckling
2019
90 Peñín
2018
90 Peñín
91 Suckling
2017
91 Suckling
2016
90 Peñín
87 Suckling
2014
91 Peñín
2013
93 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Peñín
90 Parker

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