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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Blau Verd

Blau Verd

La ricchezza di Montsant nelle mani esperte
Biologico
Vegano
Blau Verd
75 cl
2022
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Can Blau
Cantina Can Blau
Contiene solfiti
Cariñena, Garnacha Tinta
Varietà Cariñena, Garnacha Tinta
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBlau Verd 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico e Vegano. 4 mesi in botti di rovere.

Stile Blau Verd
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Risotti, Carni rosse, Risotti

Su Blau Verd

Quando un produttore di prestigio come il Grupo Juan Gil ha trascorso anni perfezionando la propria arte e creando vini di qualità, non è sorprendente che desideri espandere la propria influenza e tentare la fortuna in altre denominazioni con il proprio savoir-faire. Con una carriera consolidata e un nome che è sinonimo di eccellenza nel mondo del vino, Juan Gil ha dimostrato che la sua esperienza e passione possono adattarsi e prosperare in altri terroir fuori da Jumilla, in Murcia (Spagna). È così che nel 2003 si avventurano nella D.O. Montsant (Catalogna) con il proprio progetto Cellers Can Blau. Con 35 ettari di vigneto proprio distribuiti in diverse parcelle con varietà di suoli, orientamenti e altitudini nella località di El Molar, non solo ampliano il proprio lascito, ma riflettono anche la ricchezza e complessità del terroir del Montsant.

Il loro vino rosso Blau Verd, sotto la guida dell'enologa Nuria López Sarroca, è un assemblaggio di cariñena, piantata su suoli argillosi, e garnacha tinta, coltivata su suoli di ardesia. Viti con un'età media di 40 anni e trattate secondo principi ecologici. In cantina, le uve macerano e fermentano separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Con vini come Blau Verd, Juan Gil non solo rafforza la propria reputazione, ma contribuisce anche alla diversità e ricchezza del mondo del vino. Un vino rosso, gustoso, fluido ed equilibrato che mette in luce la ricchezza del Montsant.

 

2021

Blau Verd 2021 è un vino rosso fluido dal colore rubino brillante con riflessi di ciliegia scura. Al naso, sprigiona aromi di cardamomo e lampone, con sottili note di tè rosso e un accenno di liquirizia. Di corpo medio, si distingue per un eccellente equilibrio, con tannini moderati e una leggera acidità. Nel finale, si percepiscono note di kirsch, conferendo un tocco saporito e fluido.
2021
90 Peñín
88 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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