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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Ca N'Estruc Blanc

Ca N'Estruc Blanc

Un bianco fruttato e pericolosamente avvincente
Biologico
Biodinamico
Ca N'Estruc Blanc
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
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  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Catalunya
Denominazione di origine D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Cantina Ca N'Estruc
Contiene solfiti
70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
Varietà 70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCa N'Estruc Blanc 2024

Vino bianco Giovane Biodinamico e Biologico.

Ca N'Estruc Blanc 2024 si presenta con una danza vivace nel calice, sfoggiando un attraente colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, questo vino seduce con la sua intensità aromatica, dove emergono chiaramente note di ananas, pompelmo e pesca, accompagnate da un delicato tocco floreale e sottili suggestioni minerali che gli conferiscono profondità. Al palato, sorprende per la sua trama croccante e si rivela perfettamente equilibrato, con un'acidità rinfrescante che lo attraversa. È cremoso, intenso e prolunga la sua presenza lasciando una sensazione piacevole e duratura. Questo vino è consigliato a chi cerca un'esperienza fresca, vibrante e di grande espressione aromatica.

Stile Ca N'Estruc Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Insalate, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Ca N'Estruc Blanc

Francisco Martí e sua figlia Anna, attuali proprietari di Ca N’Estruc, hanno un solo obiettivo: produrre vini nel modo più tradizionale e naturale possibile. E così fanno con Ca N’Estruc Blanc. Selezione, diraspatura, pressatura soffice, decantazione (per 24 ore), travaso, inoculo del pied de cuve e fermentazione con lieviti indigeni. Non ci sono altri segreti per la produzione di Ca N’Estruc Blanc.

Quando la materia prima è eccellente, non serve nient’altro. Il prodotto può parlare da solo, senza alcun tipo di aiuto. Infatti, l’intervento di Francisco e Anna si limita al campo, precisamente nelle 22 ettari di vigneto che questa famiglia coltiva a Esparreguera (Barcellona), all'interno della D.O. Catalunya. Questa denominazione, nata per riunire tutti i territori che per un motivo o per l’altro sono rimasti fuori dalle altre denominazioni catalane, si distingue per la sua grande ricchezza e varietà. Tra tutte le cantine che ne fanno parte, -attualmente circa 85-, solo Ca N’Estruc può vantarsi di essere stata la prima a iscriversi a questa denominazione nel 1999. In questo modo, questa piccola azienda familiare situata sul versante del Montserrat, è diventata un punto di riferimento e un modello da seguire principalmente per la sua filosofia. In Ca N’Estruc tutti i vigneti sono biodinamici e tutte le operazioni vengono eseguite manualmente. Le viti di xarel·lo, macabeo, garnacha blanca, moscatel e chardonnay vengono trattate con cura, cercando sempre il punto ottimale di maturazione. I vigneti di Ca N’Estruc si trovano a 165 metri di altitudine su una miscela di suoli alluvionali, argillosi, calcarei e ghiaiosi. Ognuno di questi è ottimale per un tipo di uva, coltivando ogni varietà in parcelle separate dove è frequente il sistema di allevamento a spalliera. Ca N’Estruc si avvale anche della produzione di altre tenute e parcelle vicine che loro stessi supervisionano e lavorano.

Quando le cose sono semplici, riescono sempre bene. E quando si fanno con passione, molto meglio. Fin dall'inizio sia Anna che Francisco sapevano dove volevano arrivare. E finalmente ci sono riusciti con Ca N’Estruc Blanc.

2024

Ca N'Estruc Blanc 2024 si presenta con una danza vivace nel calice, sfoggiando un attraente colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, questo vino seduce con la sua intensità aromatica, dove emergono chiaramente note di ananas, pompelmo e pesca, accompagnate da un delicato tocco floreale e sottili suggestioni minerali che gli conferiscono profondità. Al palato, sorprende per la sua trama croccante e si rivela perfettamente equilibrato, con un'acidità rinfrescante che lo attraversa. È cremoso, intenso e prolunga la sua presenza lasciando una sensazione piacevole e duratura. Questo vino è consigliato a chi cerca un'esperienza fresca, vibrante e di grande espressione aromatica.
2023

Ca N'Estruc Blanc 2023 si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso, questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e vivacità, offrendo intensi aromi di mela verde, pera e un tocco agrumato di limone. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo profilo fruttato e assicura un finale pulito e persistente. Ideale per essere gustato in qualsiasi momento, Ca N'Estruc Blanc 2023 cattura l'essenza della giovinezza e della freschezza.                      
2022

Ca N'Estruc Blanc 2022 è un bianco aromatico, di colore giallo paglierino, molto intenso e accattivante. Al naso è estremamente complesso, prevalentemente fruttato, con sfumature agrumate e note floreali. Al palato è molto espressivo e piacevole, ben equilibrato. Goloso e fresco. Finale persistente con frutta a nocciolo e note aniciate.
2021

Ca N'Estruc Blanc 2021 è un vino aromatico che non deluderà e ti conquisterà sempre. Inizialmente si presenta come un bianco fruttato, molto succoso e saporito, con abbondanza di litchi e sapori agrumati. Al palato è intenso e molto piacevole, estremamente facile da bere. Fresco e vibrante.
2021
90 Parker

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Prodotto esaurito

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