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Vini per l'autunno

28/09/2022 Novità nel catalogo

Così come ci sono piatti ideali per ogni stagione dell'anno, anche il vino ha il suo momento di degustazione più consigliabile. Ora che il caldo cede il passo alle sottili raffiche di vento, alle fresche mattine e ai tramonti umidi, è il momento di fare il cambio di guardaroba e rinnovarlo con le nostre accoglienti novità.

8 proposte confortanti per l'inizio di questo autunno

Giovanni Rosso Barolo


Dopo aver lasciato un'estate torrida in cui i vini leggeri e rinfrescanti erano i più adatti, ora ciò che più si desidera è godere della potenza, finezza ed eleganza di un buon Barolo. In questo vino, il leggendario Giovanni Rosso non solo ci offre un assaggio del puro Piemonte (Italia), ma ci trasmette perfettamente anche il carattere unico di un terroir inimitabile. Pura setosità nebbiolo.

Pétalos del Bierzo


Più che una novità, questo vino emblema di Descendientes de J. Palacios è una vera e propria dichiarazione d'intenti per l'inizio di questo nuovo trimestre. Un monovarietale della varietà mencía che, grazie alla sua fresca mineralità e vibrante giovinezza, ci ricorda che per godere del calore di un bicchiere non sono necessarie lunghe maturazioni e grandi concentrazioni. Un vero virtuoso della D.O. Bierzo (Castiglia e León).

Abel Mendoza 5V


Se c'è un vino che dimostra perfettamente le qualità delle varietà bianche nella D.O.Ca. Rioja, è questo coupage del viticoltore Abel Mendoza. Situato nel suggestivo comune di San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), seleziona le migliori uve di piccoli vigneti molto vecchi di viura, malvasía, garnacha blanca e altre varietà bianche per offrirci un vino bianco cremoso, complesso e ricco di sfumature.

Torbreck Woodcutter's Shiraz


Anche se in Australia il tempo è diverso rispetto all'Europa, non sono da meno nella produzione di vini con corpo e anima. A Torbreck, una cantina leggendaria situata nella valle di Barossa, il Torbreck Woodcutter's Shiraz occupa un posto di rilievo nelle migliori liste di vini. Un rosso prodotto con la varietà d'uva più popolare in Australia, la shiraz (syrah), che si distingue per la sua suculenza e incredibile rapporto qualità-prezzo.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé


Se parliamo di bianchi per l'autunno, un chardonnay della Borgogna (Francia) è perfetto in ogni modo. Questo monovarietale della sottozona Mâconnais AOC Viré-Clessé ha tutto ciò che serve per godere del corpo, della freschezza e dell'eleganza che tanto caratterizzano questi vini bianchi affinati in barrique. E se, inoltre, è trattato secondo i principi biodinamici, il risultato è una delizia piena di vita.

Les Cousins L'Inconscient


Les Cousins Marc & Adrià sono due cugini, nipote e figlio di Josep Lluís Pérez, uno dei pionieri della Rivoluzione del Priorat, che, dopo essersi formati nella cantina di famiglia (Mas Martinet) e in altre case produttrici all'estero, uniscono forze e passione per creare il loro progetto. Questo vino è un coupage di varietà rosse che, dopo un affinamento in tini di rovere francese da 7000 litri, si presenta come porta d'ingresso a una delle denominazioni più acclamate della penisola iberica. Suculenza e mineralità a un prezzo incredibile.

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature


Corpinnat è un marchio collettivo di spumanti di qualità nel Penedès e Gramona una delle cantine pioniere di questo movimento che rivendica origine e qualità. Lo dimostra in ciascuna delle sue referenze provenienti dalle 150 ettari di vigneto proprio. Come questo Gramona III Lustros Reserva Brut Nature, un brillante spumante frutto di un coupage di xarel·lo e macabeo che rimane in bottiglia per circa 80 mesi prima del dégorgement. Un autentico tesoro del cuore del Penedès.

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años


Anche se un vino generoso è sempre un buon compagno, quando inizia a rinfrescare si tratta di un vino che conforta corpo e anima. Nel caso di El Maestro Sierra Oloroso 15 Años, si tratta di un oloroso potente, robusto e vigoroso che si ottiene attraverso un invecchiamento ossidativo a contatto con l'aria per un periodo di 15 anni tramite il sistema di soleras e criaderas. Pura arte jerezana.

Queste sono le ultime referenze che pensiamo si adattino meglio a questa stagione dell'anno. Vini ricchi, saporiti e avvolgenti che invitano a rifugiarsi dietro un bicchiere, o più. Tuttavia, non sono gli unici. Su Decántalo, la nostra ampia offerta, non finirà mai...

Nuria

Nuria Escofet

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